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5.驚蟄的食譜(1)蓮子燉雪梨【材料】蓮子100克，雪梨60克?！菊{(diào)料】冰糖末適量?！咀龇ā竣偕徸佑们逅菀灰?，去兩端、心;梨洗凈，去皮、核，切片。②燉鍋內(nèi)放入蓮子、梨，大火燒沸，改小火煮35分鐘，加入冰糖末，拌勻即可。血液循環(huán)具有調(diào)節(jié)人體的重要作用。人體的各個(gè)腺所分泌的激素只有通過(guò)血液被輸送到相應(yīng)的目標(biāo)才能真正地發(fā)揮作用。第三，血液循環(huán)是人體的保障。白細(xì)胞、細(xì)胞只有在血液循環(huán)的過(guò)程中才能發(fā)揮其效用。第四，血液循環(huán)具有調(diào)節(jié)平衡的作用。因此，驚蜇時(shí)節(jié)選用適當(dāng)?shù)姆椒ù龠M(jìn)血液循環(huán)。對(duì)大有裨益。血液循環(huán)速度的減慢會(huì)直接影響血液對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)送，因此有血液循環(huán)變慢征兆者或血淤體質(zhì)者要提高警惕，平時(shí)不能喝太多冷飲。

體例與崔豹《古今注》大致相同，二書(shū)部分內(nèi)容重復(fù)。作者辨別一些名物可供后人參考，如帝王專用的“華蓋”和將帥“曲蓋”的來(lái)源和區(qū)別：“華蓋，黃帝所作也。與蚩尤戰(zhàn)于涿鹿之野，常有五色云氣、金枝玉葉止于帝，上有花花之象，故因而作華蓋焉”，“曲蓋，太公所作也。武王伐紂，大風(fēng)折蓋，太公因折蓋之形制曲蓋焉。戰(zhàn)國(guó)常以賜將帥。自漢朝乘輿用，謂曰車卑輗蓋，有軍號(hào)者賜其一焉”；“雉尾扇、“鄣扇”和“五明扇”的來(lái)源與用途區(qū)別：“雉尾扇，起于殷世。高宗有雊雉之祥，服章多用翟羽。周制以為王后、之車服。輦車有翣，即緝雉羽為扇翣，以鄣翳風(fēng)塵也。漢朝乘輿服之，后以賜梁孝王。魏晉已來(lái)以為常準(zhǔn)。諸王皆得用之”，“鄣扇，長(zhǎng)扇也。漢世多豪俠。

音樂(lè)則是由橫笛、琵琶等絲竹樂(lè)器演奏的樂(lè)曲。據(jù)考證，胡騰舞起源于中亞的石國(guó)。石國(guó)大致位于今天烏茲別克斯坦的首都塔什干附近，是粟特人建立的國(guó)家之一。粟特人是中世紀(jì)生活在中亞地區(qū)的一個(gè)民族，他們建立了多個(gè)城邦國(guó)家，除石國(guó)外，還有康國(guó)、安國(guó)、米國(guó)、史國(guó)、何國(guó)、曹國(guó)、火尋、戊地八國(guó)，這些國(guó)家的人在中國(guó)史書(shū)上被稱為“昭武九姓”。魏晉以后，絲綢之路日益繁榮。大量粟特人沿絲綢之路來(lái)到中國(guó)，成為中國(guó)與西方進(jìn)行交易的中間商，胡騰舞大概就是這時(shí)傳入的。北齊年間燒造的這件黃釉扁壺，造型仿西域游牧民族的水具皮囊，上面裝飾的畫(huà)面也是西域樂(lè)舞圖，無(wú)論從造型還是裝飾內(nèi)容上都受到西域民族文化的影響。而它采用的是中原燒造陶瓷的技術(shù)和工藝。