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浙江上海辟谷培訓(xùn)哪里有——【全國(guó)開班】
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會(huì)覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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哪怕是加入一點(diǎn)點(diǎn)也會(huì)影響到總體的品質(zhì)。建議選用品質(zhì)相等的茶葉進(jìn)行。品種選擇上應(yīng)避免:苦澀味重的茶;有青味的茶;有異味的茶;品種特征過于明顯的茶。理由是大紅袍為代表性品牌茶葉,代表的是武夷巖茶的總體口感而并非某個(gè)品種的口感所以特征過于明顯的茶不應(yīng)做為原料。在選料上要考慮的茶葉品種有香氣的品種;水厚韻足的品種;具備大紅袍國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)某個(gè)特征,但其他方面略不不妥的品種穩(wěn)定性較強(qiáng)的品種(對(duì)茶葉后期的品質(zhì)起到穩(wěn)定性作用,以保證產(chǎn)品一致性)從個(gè)人見解來看,建議選用的品種:肉桂:肉桂茶是巖茶的代表性品種,香氣較顯,水中韻味好,略帶苦澀但不顯。品質(zhì)特征較穩(wěn)定。水仙:武夷巖茶傳統(tǒng)性代表茶之一,水厚,韻足。
搖青機(jī)的使用:①接通電源,先試機(jī),若運(yùn)轉(zhuǎn)正常,再停機(jī),清理搖青籠內(nèi)積葉。②裝入茶葉,茶葉要依品種,等級(jí)不同而投葉量不同(一般50―150kg),茶葉裝入后要抖散,裝葉量以剛好蓋過籠體軸心為宜,并扣好進(jìn)茶門。③合上閘刀開關(guān),讓搖籠運(yùn)轉(zhuǎn)。搖青時(shí)間、次數(shù)與間隔時(shí)間依氣候季節(jié)和做青程序控制靈活掌握。④搖青結(jié)束,斷開閘刀開關(guān),打開進(jìn)茶門卸葉,掃清筒內(nèi)茶葉。6cwy-90型無級(jí)凋速搖青機(jī)尤其適于名優(yōu)高擋茶的作業(yè)??筛鶕?jù)做青需要自行設(shè)置搖青時(shí)間、轉(zhuǎn)速,以提高茶葉品質(zhì),使用方法與6cwy-90型普通搖青機(jī)相同。四炒青:是制烏龍茶的第三道工序,其過程是利用高溫破壞鮮葉中酶的活性,制止多酚類化合物質(zhì)酶性氧化。
烏龍茶起源于福建,至今已有1000多年的歷史。烏龍茶的形成與發(fā)展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的貢茶,也是宋代以后最為著名的茶葉,歷史上介紹北苑茶產(chǎn)制和煮飲的著作就有十多種。北苑是福建建甌鳳凰山周圍的地區(qū),在唐末已產(chǎn)茶?!堕}通志》載,唐末建安張廷暉雇工在鳳凰山開辟山地種茶,初為研膏茶,宋太宗太平興國(guó)二年(977年)已產(chǎn)制龍鳳茶,宋真宗(998年)以后改造小團(tuán)茶,成為名揚(yáng)天下的龍團(tuán)鳳餅。當(dāng)時(shí)任過福建轉(zhuǎn)運(yùn)吏,監(jiān)督制造貢茶的蔡襄,特別稱頌北苑茶,他在1051年寫的《茶錄》中談到“茶味主于甘滑,惟北苑鳳凰山連續(xù)諸焙所產(chǎn)者味佳”北苑茶重要成品屬于龍團(tuán)鳳餅,其采制工藝如皇甫冉送陸羽的采茶詩里所說:“遠(yuǎn)遠(yuǎn)上層崖。