濟南辟谷養(yǎng)生調(diào)理班—— 第【52期】樸道書院辟谷、

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術，神氣內(nèi)輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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據(jù)科學測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、和脂多糖等近500種成份，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的和。茶的如此功效，讓人們對茶趨之若鶩。眾多的飲茶者以解渴提神等生理需要為目的，這是飲茶隊伍中最為廣泛的人群，處于金字塔的底部。在飲茶方式上，由于出于生理的需要，飲茶者在喝茶方式上沒有太多的講究，無論是好茶普通茶，以牛飲居多。在這一層次的飲茶者，由于財富的多寡、社會地位的貴賤、文化程度的高低、民族風俗的不同，對茶葉品質(zhì)優(yōu)劣各有取舍，對茶具的使用各有習慣，但是飲茶的時候卻是大同小異，照例是一飲而盡的。在此層次里，茶只被看作是一種飲料，茶也只是茶。飲茶需要第二層次：社交與尊重需要――看茶不是茶生理需要是飲茶者的起始需要。

沒有出過的茶友，您是否想了解一些外國民族的飲食風俗及方式呢？茶是人類文明的象征，是連接各色人種的紐帶，不同國家，不同民族，生活習性存在巨大差異，但茶是人類共享的資源，在這里，我們向大家介紹一些國家的特色飲茶方式，既有本民族的特色，又簡捷易學，網(wǎng)友們可以仿照試一試，在過過異邦茶癮的同時，也可窺見這些國家的文化歷史之一隅。巴基斯坦原為英屬印度的一部分，因此飲茶帶有英國色彩，大多習慣于飲紅茶，普遍愛好的是牛奶紅茶。一般早、中、晚飯后各一次，有的甚至達到5次。大多采用茶炊烹煮法，即先將開水壺中水煮沸，爾后放上紅茶，再烹煮3-5分鐘，隨即用過濾器濾去茶渣，然后將茶湯注入茶杯，再加上牛奶和糖調(diào)勻即飲，另外。

上述兩種方法結(jié)合使用，更能準確判斷。3對茶葉中摻入了色素的檢驗：取茶碎末放在白紙上，反復摩擦，如在紙上留下了各種顏色條痕，說明有著色劑存在。還可取茶少許加入，振蕩后，如呈現(xiàn)藍色或綠色者，表明茶葉摻入了藍靛或姜黃等著色劑。4對茶葉中摻入蠟質(zhì)的檢驗：取少許茶葉攤于粗糙白紙上，用電熨斗燙之，如在白紙上有明顯油跡存在，說明茶葉中摻入了蜂蠟或石蠟。茶葉的化學鑒別：如果可疑葉片不含和錳，已能證明不是茶葉，但若檢出與錳，也還不能肯定可疑葉片就是茶葉。因此，還需要根據(jù)國家標準規(guī)定的方法，作有無茶氨酸的檢驗，來最終判定茶葉的真假。市場抽查發(fā)現(xiàn)，散裝茶普遍質(zhì)價不符，質(zhì)次價高；包裝茶中有不少不法商販“猴王”、“京華”等名牌商標、包裝。