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(16)靡自有鬲氏,收二國之燼,以滅浞而立少康:伯靡在有鬲氏那里召集被滅的斟尋和斟灌氏余部,消滅了寒浞,將“相”之子“少康”立為夏王。灰燼,殘余。少康,夏朝第六任國王(自禹算起)他是相的遺腹子。相時(shí),少康還沒有出生。后緡氏當(dāng)時(shí)顧不得失去相的悲痛和王后的尊嚴(yán),急忙隨宮女從狗洞中爬出,逃到娘家有仍氏部落(今山東濟(jì)南東南),第二年生下了少康。(17)少康滅澆于過,后杼滅豷于戈:少康攻克“過”,消滅了寒浞的長子“澆”,“杼”攻克“戈”,消滅了寒浞的次子豷。杼:少康之子,“后杼”即杼王,后來接替少康為夏王。(18)有窮由是遂亡,失人故也:后羿的有窮氏從此滅絕,這是由于后羿失去人心的緣故啊!有窮,有窮氏,后羿所在的氏族名。
《中食哲學(xué)》凝結(jié)著白瑋先生十余年的思考,領(lǐng)銜而成這套叢書的鎖鑰之作。美食的淵源、定義,美食的八大基本定律,美食哲學(xué)的四層關(guān)系邏輯和五個(gè)基本系統(tǒng),美食哲學(xué)思想的三條演化途徑,細(xì)節(jié)具體而微,宏觀海納百川,概念位育,推理縝密,判斷獨(dú)出機(jī)杼,論證合乎法則。美食哲學(xué)的體系構(gòu)建,其魄力可欽可敬。玄妙哲思,詩意文筆,尋常人家煙火,繽紛世間滋味,哲學(xué)思維導(dǎo)航下的中華飲食文明,美輪美奐,做飯燒菜的烹飪之法,初學(xué)者遵從規(guī)矩,不越雷池,以掌握技巧和訣竅。待脫離匠氣,不再孤立著眼于色、香、味等等,游刃有余,食物整體效果和盤而出,才堪稱敢當(dāng)廚藝二字。技法無盡,藝術(shù)常新,由技到藝,從能到好,技藝不壓身的妙悟者于平素膳食中趨向思想。