信明信豐蘿卜干，享有[素人參]之美譽(yù)。信豐蘿卜干又稱五香蘿卜、香干蘿卜。采用上等新鮮蘿卜經(jīng)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代方法精制而成。是信豐歷史悠久的名優(yōu)特產(chǎn)之一。且有甘、香、嫩、脆等風(fēng)味。是居家、旅游、訪親探友的最佳地方名優(yōu)特產(chǎn)。