冷凍意味著從冷凍的物質中驅出水份，干燥是在真空狀態(tài)下直接把結冰的水升華為氣態(tài)達到的，被凍干的材料溫度低于-10℃。 冷凍干燥的目的是干燥保存易脫水的產品，在加水以后要恢復原材料的特性。 在非常低溫的狀況下達到干燥，蛋白質保持無水，而其它主要的化學鍵保持質的量不變。 通過冷凍干燥，組織、組織提取物、細菌、疫苗及血漿之類的材料，成為干燥狀態(tài)，從而不會發(fā)生酶的、細菌的及化學的改變?？梢哉f，冷凍干燥是保存生物特性敏感的組織及組織成份的最佳方法。冷凍干燥機技術參數:●冷凝溫度：-50℃●真空度： 20Pa●凍干面積：0.12㎡●盤裝物料：1.2升●捕水能力：3kg/24h●樣品盤： 200mm 4層●電源要求：220V50Hz850W●主機尺寸：380 600 345mm