【有效成分】：苦瓜中降血糖成分有多種，主要為萜類、植物甾醇、甾體類和肽類等。
【藥材性狀】：一年生攀緣草本，葫蘆科植物。莖、葉、枝、柄、花梗均披有柔毛，腋生卷須。葉直徑3-12cm，約有5-7道掌狀深紋，裂片橢圓形，外沿鋸齒狀。春夏之交開花，黃色，雌雄同株。果實(shí)長橢圓形，面部多有不整齊瘤狀突起。籽藏于肉質(zhì)果實(shí)中，成熟時(shí)有紅色的囊包裹。原產(chǎn)地不清楚，一般認(rèn)為是原產(chǎn)于熱帶。現(xiàn)在南亞、東南亞、中國、加勒比海群島均有廣泛種植。
【植物來源】：本品為葫蘆科植物苦瓜Memordica charantia L.的果實(shí)提取物。
【苦瓜功效】：降糖類
【產(chǎn)品性狀】：棕黃色粉末
【含 ???量】：10：1?
【性味】苦，寒。
【歸經(jīng)】：入心、脾、胃三經(jīng)。入心、肝、肺。
【產(chǎn)品理化指標(biāo)】：

【外觀】：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。

【顏色】：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致

【氣味】：天然水苦瓜味

【溶解度】：≥100%

【粒度】：100%過100目

【水分】：≤6%

【菌落總數(shù)】：＜1000

【沙門氏菌】：無

【大腸桿菌】：無

【應(yīng)用范圍】： 醫(yī)藥保健品，健康營養(yǎng)品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。?

【建議添加量】： 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫(yī)藥食品（5-20%）

【采集】秋后采取，切片曬干或鮮用。
【化學(xué)成分】果實(shí)含苦瓜甙，是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙和5，25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙的等分子混合物。
尚含5-羥基色胺和多種氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果膠。
【藥理作用】降低血糖作用。
正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜漿汁后，可使血糖明顯降低。
皮下注射腦垂體前葉浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜漿汁的水提取物亦有降低血糖的作用。
給家兔口服苦瓜甙可降低血糖，作用方式與甲苯磺丁脲相似而較強(qiáng)，對摘除胰臟的貓降低血糖作用并未完全消失，故其降血糖包括對胰臟的及非胰臟的二種作用。
亦有認(rèn)為苦瓜漿汁及果實(shí)的干浸膏對正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不確實(shí)。
糖尿病人口服苦瓜的酒精提取物并未降低血糖。
【功用主治-苦瓜的功效】：

????? 清暑滌熱，明目，解毒，熱病煩渴引飲，中暑，痢疾，赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡。