安察健康小屋膳食評估一體機(jī)膳食評估：
膳食評估包括膳食能量評估和膳食結(jié)構(gòu)評估，膳食能量評估是對個體的能量評估
安察健康小屋膳食評估一體機(jī)能量評估：
膳食能量攝入情況進(jìn)行評估，得到不同等級的膳食能量評估結(jié)果；膳食結(jié)構(gòu)評估是從各種類食物攝入是否均衡的角度對膳食進(jìn)行評估，分為結(jié)構(gòu)合理，結(jié)構(gòu)欠合理和結(jié)構(gòu)嚴(yán)重欠合理三種評估結(jié)果。通過能量和結(jié)構(gòu)兩個方面的評估，可以從整體上了解個體膳食攝入情況。
安察健康小屋膳食評估一體機(jī)膳食指導(dǎo)：
根據(jù)膳食評估結(jié)果和個體基本信息（ＢＭＩ等），結(jié)合中國居民膳食指南，對個體具體的膳食攝入給出針對性的指導(dǎo)建議，指導(dǎo)建議包括理想食譜和個體化建議。其中理想食譜具有合理能量和平衡膳食結(jié)構(gòu)的特征，個性化建議促進(jìn)其控制攝入過量食物和增加不足食物。
膳食評估與指導(dǎo)系統(tǒng)
根據(jù)膳食評估與指導(dǎo)方法設(shè)計的個體膳食評估與指導(dǎo)系統(tǒng)（２），能夠讓人們方便的對自己的膳食狀況進(jìn)行把握，了解自己膳食攝入是否合理，并能夠根據(jù)指導(dǎo)意見調(diào)整不合理的食物攝入，使膳食攝入逐漸趨于合理，健康　。該系統(tǒng)具有較好的可操作性和界面友好型。