產(chǎn)品品牌：森源本草（Sybc）

產(chǎn)品型號：SYBC-RAS016QL

主要成分：迷迭香酸、鼠尾草算、熊果酸等

提取來源：迷迭香

檢測方式：HPLC

含量%：16%

迷迭香抗氧化劑是新一代高效無毒純天然抗氧化劑，具有很多傳統(tǒng)合成抗氧化劑無法比擬的優(yōu)點，以及更多自身特有的優(yōu)勢，已經(jīng)逐步取代傳統(tǒng)合成抗氧化劑成為主流：

產(chǎn)品特點：天然抗氧化劑ORM-2B是經(jīng)過獨特的溶劑法浸提工藝和先進(jìn)的分離技術(shù)制得。產(chǎn)品不加任何賦形劑，葉綠素含量低，無溶劑殘留或只有少量存在。

抗氧化能力: 抗氧化性能力高于BHA，BHT等人工合成抗氧化劑，以及茶多酚等天然抗氧化劑。在不同的油脂中比BHT和BHA效果高2—4倍，優(yōu)于VC，是茶多酚的1—2倍；

產(chǎn)品性能優(yōu)點: 對各種復(fù)雜的類脂物氧化有廣泛和極強的抑制效果

熱穩(wěn)定好：耐高溫，能長期耐受240度高溫油炸而保持抗氧化效果；

安全無毒：已通過衛(wèi)生部規(guī)定的安全性評價試驗(LD50∶12g／kg體重)：

廣譜抗氧化性：對各種復(fù)雜的類脂物氧化有廣泛而很強的抑制效果等特點。

高效“攜帶進(jìn)入”能力：對于油炸及焙烤食品來說，抗氧化劑的“攜帶進(jìn)入”能力具有非常現(xiàn)實的意義，即使添加到油脂中的抗氧化劑可以一直存留到終產(chǎn)品中，并仍能繼續(xù)發(fā)揮作用。 迷迭香抗氧化劑比人工合成的BHA等易溶于油脂，熔點低，表現(xiàn)出良好的“攜帶進(jìn)入 ”能力。因此，在使用氫化油的焙烤產(chǎn)品中，迷迭香提取物的應(yīng)用效果最好。

良好的復(fù)配性：迷迭香抗氧化劑可與茶多酚等抗氧化劑兼容共用，具有良好的抗氧化效果。避免了傳統(tǒng)的人工合成抗氧化劑兼容共存性差的特點 。