品牌：博揚(yáng) 產(chǎn)地：山東 名稱：有機(jī)落花生(黑色/熟) 規(guī)格：250g/袋 有機(jī)認(rèn)證：中綠本花生為使用黃土炒制，所以部分花生會(huì)有破損、沾有沙土等，購(gòu)買請(qǐng)注意。低脂肪：脂肪含量?jī)H為2.6%，普通花生脂肪含量為36.5%；富硒：含量為240微克/千克，普通花生脂肪含量為2.37微克/千克；黑花生經(jīng)我公司專家組3年在普通品種的黑花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基礎(chǔ)上研究開發(fā)的新一代花生品種。其最大的特點(diǎn)是低脂肪、高蛋白、富含硒。(普通花生的脂肪含量約38％，“潤(rùn)地一號(hào)”黑花生脂肪含量為2。6％；蛋白質(zhì)含量比普通花生高26％；硒含量高于普通花生101％；其他的營(yíng)養(yǎng)含量也比普通花生高出了3--4倍。)“潤(rùn)地一號(hào)”黑花生的營(yíng)養(yǎng)水溶性極強(qiáng)，可直接被人體所吸收。對(duì)免疫力較低的人群有顯著的提高免疫力功效，是新一代食療保健的好產(chǎn)品。在2006年以達(dá)到了300余畝的種植面積，其產(chǎn)量約達(dá)到90噸，預(yù)計(jì)明年可達(dá)到500噸左右?！『诨ㄉ俏夜九c北京草業(yè)和環(huán)境研究發(fā)展中心合作開發(fā)，1999年引進(jìn)培育，并于2004年在山東濱州市惠民縣試種成功的又一個(gè)農(nóng)業(yè)高科技新品種。產(chǎn)品特色：　　有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)人體健康和環(huán)境安全無害，國(guó)內(nèi)首次成功培育可直接生食的花生新品種。出口型農(nóng)副產(chǎn)品。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：　　黑花生含有人體不可缺少的氨基酸礦物質(zhì)和多種維生素及蛋白質(zhì)30%，精氨酸3.63%，鉀700毫克/100克，鋅3.7毫克/100克，硒10.6微克/100克（硒是抗癌元素，以及黑色素，強(qiáng)腎健體直接功效），多種脂肪酸的甘油脂、甾醇、B?谷甾醇等。其營(yíng)養(yǎng)成份是普通花生的10倍，多種保健成份是普通花生所缺少的。食用價(jià)值：　　黑花生被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)界贊稱為“植物精肉”“素中之葷”之美稱，其花生外殼和內(nèi)仁是不可多得的營(yíng)養(yǎng)之星?？谖陡氏憧煽?，回味無窮可直接生食，或入味烤干食用，也可與雞、豬、羊等動(dòng)物肉以及百合、大棗、山藥等物同煲湯、燉菜。是國(guó)際流行的高檔保健佳肴和家庭健康型果仁之一。醫(yī)用價(jià)值：　　黑花生性味甘平，長(zhǎng)期食用，入脾、肺經(jīng)可健脾和胃潤(rùn)沛化痰，益氣止血，用于脾虛消瘦，食少乏力，干咳少痰，產(chǎn)生缺乳等癥。降低血中膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化，降血脂、降血壓、防癌抗癌強(qiáng)腎健體等醫(yī)療保健功效，贊稱“健康營(yíng)養(yǎng)之星”。專家論壇：　　花生為豆科植物落花生的種子，《淚書》稱花落地結(jié)丈于土中稱落花生，原產(chǎn)南美洲，有“長(zhǎng)生果”、“植物肉”、“素中之葷”等諸多美稱?！　』ㄉ晕陡势?，入脾、肺經(jīng)?？山∑⒑臀?，潤(rùn)肺化痰，益氣止血，用于脾虛消瘦、食少乏力，干咳少痰、產(chǎn)生缺乳等癥。《小草拾遺》稱“多食治反胃”、《滇南本草圖》稱“鹽水煮食養(yǎng)肺”?！　』ㄉ愿咧炯案叩鞍字Q，花生中含多種脂肪酸的甘油脂，8%為不飽和脂肪酸?；ㄉ械闹究墒垢蝺?nèi)膽固醇分解為膽汁酸，促進(jìn)排泄，從而降低血中膽固醇含量，從而預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化?；ㄉ鈿ず蠦?谷甾醇也可降血脂，還有人用花生外殼提取物、花生葉煮水、醋泡花生米來治療高血壓。　　花生對(duì)腫瘤患者具有止血和提升血小板的功能。有實(shí)驗(yàn)證明花生米紅衣提取物能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生及毛細(xì)血管收縮，實(shí)現(xiàn)止血。臨床觀察也證明可以緩解血友病和其它原因的出血，且花生紅衣的效果比花生米本身強(qiáng)50倍。花生米中所含甘油酯、甾醇等營(yíng)養(yǎng)物也對(duì)糾正貧血和升高血小板有益，已有人將花生米紅衣制成止血藥用于臨床。飲食小方：　　花生種植廣泛，各地應(yīng)用食療藥膳偏方保健頗多。例如：花生加紅棗用大米煮粥，可健脾胃，用于脾虛氣弱、脾失健運(yùn)、食欲不振；花生加枸杞子煮米粥加蜂蜜，用于腎氣不足、面色無華、腰膝酸軟；帶殼花生米煮水加桔皮、米醋及冰糖，可理氣化痰、止咳平喘、健脾和胃；花生米、栗子、蓮子煮稀粥，用于心氣不足、心慌氣短、失眠頭暈等癥；花生米、黃豆燉豬蹄或羊蹄有通乳作用。升血固澀方：家鴨一只約1公斤，慢火燉兩小時(shí)以上，加入生花生米300克或花生紅衣30克、大棗100克、山藥200克，再燉一小時(shí)、酌加調(diào)料即可，但調(diào)料中少加辛散溫?zé)嶂?，本方用于氣血不足，萎黃乏力、血虛出血及肺瘤患者放化療中血小板低下等癥。健脾和胃方：豬或羊腔骨約500克，慢火燉熟，去掉浮油，加入生花生米300克、白蘿卜200克、大棗10枚，酌加調(diào)料，吃肉喝湯。適于脾虛胃弱，運(yùn)化不足引起的食欲不振、疲乏無力、惡心嘔逆、大便秘結(jié)等癥。止咳潤(rùn)肺方：生花生米200克、棗仁20克，沙鍋文火純熟，加入百合200克、桔皮少量稍燉至熟，可用于肺陰不足引起的干咳少痰、氣短聲啞或胸部放療引起的胸悶不適，痰稠難咯等癥?！　±钆逦模喝珖?guó)政協(xié)委員，中日友好醫(yī)院中醫(yī)腫癌科主任。首家通過歐盟BCS認(rèn)證的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品首選的營(yíng)養(yǎng)食品