主要有效成分
亞麻籽膠
級別
食品級
品牌
綠旗
有效物質(zhì)含量
99(%)
產(chǎn)品規(guī)格
20KG/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
Q/XLQ0001S-2010
主要用途
增稠、乳化、穩(wěn)定、發(fā)泡、
新疆利世得生物科技有限公司成立于1998年。公司依拖自主研發(fā)的專利技術(shù),于2002年率先實現(xiàn)了高粘度亞麻籽膠的規(guī)?;a(chǎn)。2009年公司投資4000余萬元建成了一條年產(chǎn)3000噸的亞麻籽膠生產(chǎn)線。
新疆利世得生物科技有限公司秉承創(chuàng)造綠色、健康、快樂生活的經(jīng)營理念,致力于亞麻資源綜合開發(fā)及其相關(guān)產(chǎn)品功能特性、應(yīng)用技術(shù)的研究、推廣及產(chǎn)品銷售。
公司研發(fā)實力雄厚,擁有自主研發(fā)的亞麻籽膠專利生產(chǎn)技術(shù)。參與制定了亞麻籽膠的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。完成了亞麻籽膠在肉制品、乳制品、飲料、冷飲、面制品等食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用技術(shù)研究。
公司主導(dǎo)產(chǎn)品 綠旗 牌亞麻籽膠自進入市場以來,引起了行業(yè)的廣泛關(guān)注和亞麻籽膠使用廠家的普遍好評。目前產(chǎn)品主要應(yīng)用于肉制品、面制品、乳制品等領(lǐng)域。
亞麻籽膠是純天然、營養(yǎng)型、多功能親水膠體。主要成份為雜多糖和蛋白質(zhì)。外觀性狀為類白色或棕紅色粉末。亞麻籽膠粘度高、乳化性強,具有很好的懸浮穩(wěn)定性、發(fā)泡性、保水性和理想的增稠效果??蓮V泛用于肉制品、飲料、冰淇淋、面制品等食品的加工中,能有效改善產(chǎn)品品質(zhì),提高產(chǎn)品出品率,降低生產(chǎn)成本。
將其不斷攪拌均勻分散于冷水中,浸泡十分鐘,然后攪拌加熱溶解制成具有一定粘度的膠液備用。若生產(chǎn)中另有惰性粉末配料,可將本品與其混合均勻,再將混合粉末加入水中進行溶解,所得到溶液可按不同的食品加工要求加入物料中,也可將亞麻籽膠粉末直接分散于其他配料中使用。