DOFISH-色保能
( DOFISH-AW )
專 用于魷魚、墨魚、章魚、魚片等水產(chǎn)品的漂白、改善質(zhì)構及穩(wěn)定色澤的保鮮劑,可以適當調(diào)整產(chǎn)品的白度,不易返黃。在原料冷凍前使用。
產(chǎn)品特性:
固體調(diào)配劑,白色、無味、全溶于水,不含磷酸鹽,不傷害人體。
適用范圍:
軟體頭足動物(魷魚、墨魚、八爪魚等)漂白,鮮紅色肉類漂白,可與DOFISH-MF系列產(chǎn)品配合使用。
產(chǎn)品功能:
使軟體頭足類之肉質(zhì)、韌性及皮膚之色澤、紋理等不退色。
使用方法:
1、準備好洗凈的水產(chǎn)品(魷魚、墨魚、章魚等)及塑料桶(忌用金屬及木質(zhì)容器)。
2、將 DOFISH-aw(本品)按與水的比率為0.3-1.0%加入到己稱好重量的水中,攪拌后加入水產(chǎn)品,可加入1%的鹽。
3、溶液溫度:0-10℃
4、浸泡時間:2-4小時
5、使用期限:溶液有效時間24小時
6、處理數(shù)量:每1.5公斤溶液每次浸泡1公斤水產(chǎn)品。
7、浸泡后的水產(chǎn)品請用水沖洗后置入冷凍。
注意事項:
使用過程中如有任何疑問或遇到特殊個例需做特殊處理,請來電查詢,以免影響藥品的使用效果。
組成成分:
抗壞血酸、抗壞血酸鈣、抗壞血酸鈉、EDTA、變性淀粉等
產(chǎn)品規(guī)格:
25公斤/件
價 格:
電議
包裝說明:
優(yōu)質(zhì)紙塑料袋