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什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術，神氣內(nèi)輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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3.“窯變壺”一般是指：一窯壺在正常燒成狀態(tài)下，其他的壺都燒出來都是正常的，就一兩個燒出了與正常壺不同的效果，這是一種可遇不可求的效果，真正的自然燒成的窯變壺是很難得的，一般概率是極小的。“窯變壺是在燒制過程中，同一種泥料起的多種顏色的變化。一個茶壺上有幾種不同的顏色，內(nèi)外的顏色也是不同。紫砂壺的制作純是個人行為，當然允許出廢品。不過這種壺流入市場的只能是一般工匠的作品，有些名氣的工藝師別說是廢品，稍有瑕疵都會被砸碎，以免壞了名譽。所以這種窯變壺根本談不上收藏。本來窯變的幾率就極小，需要窯溫，窯內(nèi)氣氛等，加之有些名氣的工藝師產(chǎn)量也不多，所以產(chǎn)生窯變的機會更小，市場上的窯變壺有許多是仿制的，如想購買要注意。如果是真品是值得收藏的。

一忌潮濕：綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時，相對濕度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發(fā)生霉斑，進而酸化變質(zhì)。二忌高溫：綠茶茶葉最佳保存溫度為0-5度。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。三忌陽光：陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會起化學反應，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。四忌氧氣：綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素c等易與空氣中的氧結(jié)合，氧化后的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使營養(yǎng)價值大大降低。

而茶因為是一種天然的健康飲料及其特殊的功效，加上傳統(tǒng)文化中對茶的評價影響，自然而然地成了人們在社交活動中重要的媒介。中國人喜歡飲茶，就好似西方人愛喝咖啡一樣。而眾多的茶室茶館則給人們社交活動提供了一個絕佳的平臺，滿足著人們的社交需求。在古代，茶館茶樓是文人墨客及官家商賈云集之地；如今，風格各異的茶館更是現(xiàn)代人社交的首選場所。人們走進茶館，已經(jīng)不是單純的為了解渴，對茶的生理需要已經(jīng)淡化，更多的是一種文化上滿足，是高品位的文化休閑，可以說是一種高檔次的文化消費。人們與摯友親朋相約聚會于茶館，在幽雅的環(huán)境中，在悠揚的古樂聲中，在飄逸的茶香里，交流信息，談天說地，和談商事，探討人生。以茶會友、以茶待客加深了人們的友情。