北京辟谷哪里正宗 ——全國(guó)每月開(kāi)班

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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為了實(shí)現(xiàn)求真的需要，飲茶者注重茶的沖泡之法，以不奪茶之真香，不損茶之真味；品茶的時(shí)候是“含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之”（清，袁枚語(yǔ)），慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地玩味，達(dá)到領(lǐng)悟茶的“香、清、甘、活”等美妙的韻味。品茗是一種境界。茶是大自然賜予人類(lèi)的菁華，品茗是人與自然的對(duì)話。據(jù)專(zhuān)家考證，中唐以后，茶圣陸羽的《茶經(jīng)》一出，大行于世，從此“茶”字就是完全的今體字，沿用至今。“茶”字本身及其悠久的歷史就讓人想象暗示著的原理，如果把它上下拆開(kāi)，就是“草”“木”“人”的組合，人與自然在“茶”字中渾然一體。無(wú)論從文字結(jié)構(gòu)上還是物質(zhì)形態(tài)上，茶都意味著抱樸含真、返璞歸真。茶道精神、“茶禪一味”說(shuō)到底就是為了求真，是對(duì)人生真諦的求證求解。

渥堆過(guò)程中要進(jìn)行一次翻堆，以利渥均勻。堆積24小時(shí)左右時(shí)，茶坯表面出現(xiàn)水珠，葉色由暗綠變?yōu)辄S褐，帶有酒糟氣或酸辣氣味，手伸入茶堆感覺(jué)發(fā)熱，茶團(tuán)粘性變小，一打即散，即為渥堆適度。4.復(fù)揉：將渥堆適度的茶坯解決后，上機(jī)復(fù)揉，壓力較初揉稍小，時(shí)間一般6～8分鐘。下機(jī)解塊，及時(shí)干燥。5.烘焙：烘焙是初制中最后一道工序。通過(guò)烘焙形成特有的品質(zhì)即油黑色和松煙香味。干燥方法采取松柴旺火烘焙，不忌煙味，分層累加濕坯和長(zhǎng)時(shí)間的一次干燥，與其它茶類(lèi)不同。干燥在七星灶上進(jìn)行。在灶口處的地面燃燒松柴，松柴采取橫架方式，并保持火力均勻，借風(fēng)力使火溫均勻地透入七星孔內(nèi)，要火溫均勻地?cái)U(kuò)散到灶面焙簾上。當(dāng)焙簾上溫度達(dá)到70℃以上時(shí)。

其圖形似國(guó)畫(huà)中的寫(xiě)意，取文山地區(qū)連綿不斷的茶山為素材，一筆代過(guò)，簡(jiǎn)略得不能再簡(jiǎn)略，卻是妙筆生花，生動(dòng)自然。當(dāng)然，并非只有國(guó)畫(huà)才能展示茶文化，其它的圖形只要切入商品屬性，照樣能體現(xiàn)文化品味。如“張記茶莊”的包裝就匠心獨(dú)運(yùn)，速寫(xiě)形式的遛鳥(niǎo)人，一系長(zhǎng)袍馬褂悠然自得，加上攝影圖形――一盞蓋碗茶，一次一主、遙相呼應(yīng)，將茶文化的特性從另一角度折射出來(lái)。此外，抽象的圖形雖沒(méi)有直接的含義，但若運(yùn)用恰當(dāng)亦可體現(xiàn)茶文化的特性。如臺(tái)灣設(shè)計(jì)師吳俊忠先生所設(shè)計(jì)的“梨山茶”系列包裝，采用簡(jiǎn)潔的抽象圖形，并與品名的白底色塊產(chǎn)生透疊效果，頗具時(shí)代感，又不失空靈之氣。因此，茶葉包裝的圖形設(shè)計(jì)所采用的形式可不拘一格，關(guān)鍵在于能體現(xiàn)其特有的文化性。在包裝設(shè)計(jì)中，文字是傳達(dá)商品信息必不可少的組成部分，好的包裝都十分重視文字的設(shè)計(jì)，優(yōu)秀的文字設(shè)計(jì)不僅能傳達(dá)出商品的屬性，更能以其獨(dú)特的視覺(jué)效果吸引消費(fèi)者的關(guān)注。