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廣東佛山寺廟辟谷班——【全國開班】價格合理
什么是正確的辟谷方法?其實辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經由此種方法,能否讓你順利的進入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時一樣,甚至比平時還要好。如果能做到這一點,那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》,里面也有關于辟谷的詳細記載:“如曾經受法之后,得遇此術,神氣內輔,靈響外應,自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W習了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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主要是使茶葉色澤明亮,條索闊狹整齊均勻。又如炒制高檔龍井茶的輝鍋,先是用抖、搭、拓3種手法(時間很短),后用抓、捺、推、磨等手法,目的是使輝鍋后的干茶進一步達到色澤明亮、條索整齊均勻??傊?,炒制各檔龍井茶要根據鮮葉的色澤、老嫩、大小,準確地掌握火候,靈活地穿插運用其中的幾種手法。如輝鍋茶葉條索太緊,可多用推、捺、磨、壓等手法,就可使茶葉條索寬扁一些;若輝鍋茶葉條索太寬,可多用抓、扣幾種手法,就可以使茶葉條索緊細一些。又如輝鍋時下鍋的茶葉顏色太黑,則可適當多抖幾下,開始不能太用力,待茶葉散失部分水分,再逐步用力,這樣就可使茶葉色澤明亮一些??傊?,龍井茶炒制的十大手法,要靈活應用,密切配合火候,春茶炒茶。
流通的空氣:有關專家說,流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但是不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,會吹走茶氣和吹散茶味,在飲用時也會感覺淡然無味。所以,在存放普洱茶時要有適度流通的空氣,但不能放于風口;另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的,尤其不可以將普洱茶擺放在廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。恒定的溫度:保存普洱茶的溫度不可太高或太低,溫度應以當?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內溫度就好了,最好是長年保持在20℃~30℃之間,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快。
以瓷具胎壁略薄者為上。辦公室里沖泡普洱茶,可選用飄逸杯,飄逸杯是專為品飲普洱茶設計的茶具,玻璃制濾網茶杯,它的優(yōu)勢在于沖泡品飲簡潔方便,而且易于控制茶湯濃度,方便茶湯過濾。投茶量的多少可以視壺的容積大小和個人口味而定,若愛喝濃茶的可以適當多投一些。兩人用小壺,一般以5至7克茶葉、150毫升的水為宜,茶與水的比例在1比50至1比30。如果采用″功夫″泡法,投茶量可適當增加,通過控制沖泡節(jié)奏的快慢來調節(jié)茶湯的濃度。就茶性而言,投茶量的多少也有變化。例如,熟茶、陳茶可適當增加,生茶、新茶適當減少等等。切忌一成不變。水溫的掌握,對茶性的展現(xiàn)有著重要的作用。高溫有利于發(fā)散香味,有利于茶味的快速浸出。但高溫也容易沖出苦澀味。