杭州辟谷基地不二之選

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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促使不少飲茶者為了獲得更多的尊重，滿足自尊，難免附庸風雅一番，名貴的茶葉，高檔的茶具，應有盡有，然而終因難知茶味而被淪為一種擺飾。故看茶不是茶。飲茶需要第三層次：求真需要――看茶還是茶對于飲茶者，絕大部分都只停留于第一與第二層次之中，難能進入第三層次。求真是飲茶者的最終追求，也是飲茶需要的最高層次。莊子云“真者，所以受于天也，自然不可易也。故圣人法天貴真，不拘于俗”，是本質(zhì)、本性的東西。從哲學上的意義上說，“求真”是人們認識世界，揭示世界的和本質(zhì)的活動。飲茶的求真需要，是人們通過品茗，以求得茶之真味，體味茶之真趣，感悟人生之真諦。從某種意義上說，這也是真正的飲茶者的自我實現(xiàn)自我超越的需要。品茗是一種藝術(shù)。

次品茶是指品質(zhì)有缺陷，已失去該茶類應有的品質(zhì)風味的茶。如有土味、酸味的茶。劣變茶是指茶葉的品質(zhì)弊病嚴重，嘗之使人惡心或?qū)θ梭w健康有害，已失去飲用價值的一茶葉，如霉變茶，已失去飲用價值的茶。次品茶的識別：紅梗紅葉茶紅梗紅葉茶是毛茶鮮葉采摘及加工不當而產(chǎn)生的品質(zhì)弊病。干看外形帶有暗紅條，色澤稍花雜，開湯后香氣滋味有發(fā)酵氣味，湯色泛紅，葉底部分茶條呈紅梗(莖)紅葉。花青茶花青茶是毛茶鮮葉加工不當而產(chǎn)生的品質(zhì)弊病。干看外形色澤帶青暗色，開湯后香氣滋味有明顯的青氣味，湯色淡紅帶黃，葉底有青塊，紅中夾青。焦茶焦茶是茶葉炒青時溫度太高或時間太長而引起的品質(zhì)弊病。干看外形有色澤發(fā)枯或過黃，開湯聞嗅有焦氣味。

玫瑰花是世界上的花草茶，在專營茶葉的商店都有干玫瑰花出售，一些中、海味雜貨店亦很容易買得到泡茶用的干玫瑰花蕾。玫瑰香氣優(yōu)雅迷人，性質(zhì)溫和，含有豐富的維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ、Ｋ，主要成分有揮發(fā)油、苦味質(zhì)、鞣質(zhì)、有機酸等。中醫(yī)認為，玫瑰花性溫，有解郁、化濕和中、和血散瘀的功效，肝胃氣痛、吐血咯血、及痢疾等癥?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，玫瑰花有功效，在調(diào)理方面作用顯著，可治，能調(diào)氣血，消除疲勞，對有幫助。在專營花草茶的茶莊有從外國進口的玫瑰，香氣較濃，花大、花瓣亦較厚，有紅色、粉紅色和黃色幾種顏色，售價一般較貴。來自中國的亦分不同等級，入藥以花顆粒大，花蕾卷得夠緊，顏色鮮艷，香氣濃者為佳。用玫瑰花、合歡花各二錢，泡沸水代茶。