武漢辟谷養(yǎng)生開班時間—— 第【78期】辟谷中心、

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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飲一種將茶、姜、桂、桔、棗等合煮的名曰“茶蘇”的飲料。清欽是宋代以后的事，應(yīng)當(dāng)說單道開飲的是當(dāng)時很正宗的茶湯?？嗖?，久食羽化，與韭同食，令人體重。長期喝茶可以“羽化”，大概就是唐代盧金所說的“六碗通仙靈；七碗吃不得，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”。與韭菜同食，能使人沉重，是否真如此，尚無人驗證。作者壺居上顯是化名，以“居上”相稱定與佛門有緣。僧人飲茶已成傳統(tǒng)，茶神出釋門便不足為怪。陸羽生于唐開元二十一年（733），抓抓墜地便落于佛的懷抱?；蜓杂薪璩科?，聞湖畔群雁喧集，以翼覆一，收畜之。陸羽3歲時育于竟陵龍蓋寺，由主持增智積撫養(yǎng)，9歲跟積公學(xué)佛，11歲逃離寺院，隨雜戲班子流落，并學(xué)習(xí)雜藝，有所成。28歲后交了個和尚朋友。

觀看茶葉形態(tài)。名茶的造型，因品種不同，或條、或扁、或螺、或針欣賞綠茶制作工藝，察看綠茶茶葉色澤，或碧綠，或深綠，或黃綠，或多毫，再干嗅綠茶中香氣，或奶油香，或板栗香，或鍋炒香，或不可名狀的清鮮茶香充分領(lǐng)略各種名茶的地域性的天然風(fēng)韻，稱為“賞茶”。然后進入沖泡。綠茶的泡制方法1.洗凈茶具。（無色透明玻璃杯即可，這種杯子便于充分欣賞和感受名貴綠茶的外形和內(nèi)質(zhì)。）2.品茶前，先觀茶的色澤和形狀，從觀賞中可以充分領(lǐng)略各種名茶的地域性的天然風(fēng)韻和工藝特色，稱為“賞茶”。3.沖泡的具體操作有上、中兩種投法。上投法適用龍井、碧螺春等外形緊結(jié)重實的名茶。泡時先將85～90°C開水沖入洗凈茶杯，然后投入茶葉，稍許。

茶的好壞卻不十分重要。許多觀光飯店提供的下午茶，均以自助式點心為主，從印度式的煎蛋餅到中國的廣式點心，花樣繁多。即使是在五星級賓館喝茶，也常常會用茶葉袋泡的大壺茶來待客。中國茶近年在新加坡也十分顯眼。一些專喝中國茶的茶村、茶館常常顧客盈門。新加坡的喝茶族并不只是兩鬢斑白的老人，似乎更多的是一些年輕人，他們常常三五成群或成雙作對，借喝茶談些公事和松弛一下自己的身心。由于到新加坡的日韓游客較多，會做生意的茶室還專門提供一些日韓客人喜歡的茶葉。每到黃昏降臨，新加坡街頭和茶室就會慢慢熱鬧起來，成為街頭一景。新加坡人也要吃肉骨茶肉骨茶，就是一邊吃肉骨，一邊喝茶。肉骨，多選用新鮮帶瘦肉的排骨，也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。