本廠(chǎng)長(zhǎng)期批發(fā)供應(yīng)鐵木砧板菜板 圓形鐵木砧板規(guī)格及價(jià)錢(qián)如下： 6cm厚度*40cm直徑，（16元） 9cm*40cm （22元） 11cm*40cm （27元） 6cm*45cm （26元） 9cm*45cm （32元） 11cm*45cm （38元） 6cm*50cm （37元） 9cm*50cm （42元） 11cm*50cm （47元） 餐飲是家居生活中的一個(gè)重要方面，而正確選擇和使用砧板，則是保障人體健康和飲食質(zhì)量的關(guān)鍵所在。 　　一．砧板的選擇：砧板一般分為木質(zhì)、塑料、合成樹(shù)脂等材料。木質(zhì)砧板性能穩(wěn)定，使用時(shí)不易滑動(dòng)；塑料和合成樹(shù)脂材質(zhì)的砧板具有容易清洗的特點(diǎn)。若選擇木制砧板應(yīng)以重量較重的為宜；而塑料或臺(tái)成樹(shù)脂砧板一般較輕，為防使用時(shí)滑動(dòng)，可將潮濕的抹布或毛巾墊在下面。 　　二、使用前的處理：使用砧板前最好將砧板淋濕，一方面可保持砧板所用材料的穩(wěn)定性，同時(shí)也可避免砧板的氣味附著于食物上。 　　三．去除砧板的異味：切過(guò)魚(yú)和肉類(lèi)食物的砧板，最好不要用熱水沖洗，以免使魚(yú)、肉類(lèi)食物汁液中的蛋白質(zhì)遇熱而凝固，反而加重砧板上的異味，應(yīng)用海綿蘸清潔劑擦拭砧板，然后用自來(lái)水沖洗干凈。另外，木制砧板上的污垢如清除不凈，時(shí)間久了會(huì)使其表面變黑發(fā)出異味。 　　四．鐵木砧板的殺菌處理鐵木砧板有一定的吸水性，容易滋生細(xì)菌。因此鐵木砧板在用清潔劑洗凈后，應(yīng)用沸水沖洗，并放置在干燥通風(fēng)之處，以起到消毒殺菌的作用。