容量：100ml、500ml、750ml、1000ml

“鮮咔醬油”的產(chǎn)品工藝及特點(diǎn)：

　  富氏食品經(jīng)過多年研制，潛心篩選、培育了富氏獨(dú)有的低溫凝香菌種組合，該菌種組合含有對(duì)發(fā)酵和健康有益的多種酵母菌、乳酸菌。

在富氏食品180天的醬油發(fā)酵過程中，低溫高鹽的罐酵環(huán)境阻隔了自然界中有害菌、腐敗菌的侵入，通過凝香菌種組合，把大豆和小麥中的大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全分解成為了香氣物質(zhì)和各種呈味物質(zhì)，并完整地凝結(jié)在醬油中具有誘人而獨(dú)特的香味和體態(tài)，清如水、倒如油。在不加任何外來香味物質(zhì)的情況下，自然的實(shí)現(xiàn)了醬油獨(dú)有的清純香氣和唯美味感。低溫凝香罐酵工藝的發(fā)明和使用，使醬油的醇、濃、香、鮮發(fā)揮到了極致，是真正有益健康的高級(jí)調(diào)味品。