海鮮香精為了有海鮮的味道,通常把海鮮(蝦,魚,蟹)干燥,然后用粉碎機粉碎,摻入到香精香料里面。
蝦皮的加工一般分為傳統(tǒng)曬制和微波烘干。傳統(tǒng)曬制又可以分為生曬蝦皮和熟曬蝦皮兩種,前者無鹽淡曬成品,后者加鹽煮沸瀝干曬燥,但傳統(tǒng)曬制效率低下;且受天氣的影響,容易還潮發(fā)霉;且要自然曬干在曬制的過程中會出現(xiàn)蝦皮二次污染,衛(wèi)生情況達不到食品標(biāo)準(zhǔn)。
采用科威微波蝦皮烘干設(shè)備烘干蝦皮,蝦皮產(chǎn)量高、快速、高效、不受天氣季節(jié)影響、一次成品避免了蝦皮在傳統(tǒng)曬制中的二次污染;采用科威微波蝦皮烘干設(shè)備烘干出的蝦皮用手緊握一把,松手蝦皮即散開,個體成片狀,彎鉤型,表面透明,色澤紅白或微黃,肉飽滿,體長25-40毫米,口感松軟,味道鮮美,給人一種只有一層蝦皮的感覺??仆嚓P(guān)產(chǎn)品有: ?烤鰻魚設(shè)備、海產(chǎn)品殺菌設(shè)備。
科威微波蝦皮烘干設(shè)備為非標(biāo)微波設(shè)備,可根據(jù)客戶的物料特性、產(chǎn)量、場地大小、材質(zhì)要求等分別定制,質(zhì)量優(yōu),操作便捷,環(huán)保節(jié)能,科威為每位客戶都定制一套獨立完整的售前樣料加工、方案設(shè)計,售中設(shè)備制作、調(diào)試、試機及售后服務(wù)承諾體系。選購科威微波蝦皮烘干設(shè)備,是您最明智的選擇。
微波蝦皮烘干設(shè)備具體參數(shù)
1、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、微波輸出功率:30kW(可調(diào))
3、微波頻率:2450MHz±50Hz
4、額定輸入視在功率:≤45kVA
5、進出料口高度:50mm
6、傳輸帶寬度:650mm
7、傳輸速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(長×寬×高):約11630×1310×1668mm
9、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%
10、微波干燥機產(chǎn)量:每小時干燥脫水30kg
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
13、符合GB/5226.1-2002
機械安全 機械電氣設(shè)備