電解器用完后，應(yīng)用干布將電極擦干，并用細(xì)紗布將鐵質(zhì)極桿上的水擦凈，并妥善保管。說明：該測試儀不能被用來評價礦泉水品質(zhì)，因為在用其測量礦泉水時，水中的礦物質(zhì)也可能會與水中的其它污染物發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，會給用戶帶來誤判。這種儀器帶有正負(fù)兩極的電解棒（一個是鐵棒，一個是鋁棒），即作為電場引入的兩個電極。電解器通電以后，在電流的作用下，溶解出正價的Fe+離子，他們會與水中負(fù)價的OH-離子結(jié)合，形成不溶于水的FeOH微粒，這些微粒對水中膠體粒子的凝聚和吸附活性很強(qiáng)，并由此形成對水中有機(jī)或無機(jī)物的吸附、凝聚過程。同時，由于電流的作用，原來溶于水中的金屬粒子，如錳、鉀、鈷等還原出來，并逐漸聚集形成金屬團(tuán)，由于不同金屬離子的顯色不同，從而產(chǎn)生顏色的分離。黃色:溶解酸素、硅化合物、有機(jī)礦物質(zhì)、鉬、硅、氟化物、其他有機(jī)物綠色:砷（砒霜）、汞、鉛、銅、鈉藍(lán)色:細(xì)菌、病毒、致癌物質(zhì)、有機(jī)磷等（化肥、洗滌劑和農(nóng)藥）紅色:鐵及鐵銹、細(xì)菌白色:鉛、鋅、汞、無機(jī)鹽污垢黑色:重金屬（鋅、鉛、銅、鉻、錳、鎘）