? ? ?名 ? 稱：甘草查爾酮A（Licochalcone?A）?

? ? ?甘草查爾酮A結(jié)構(gòu)式

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? ? ? 分子式：C21H22O4

? ? ? 分子量：338.39698

? ? ? 純 ? 度：﹥98%

? ? ? 推薦溶劑：超純水

? ? ? 規(guī) ? 格：5mg或10mg

? ? ? 儲(chǔ)存溫度：0℃～4℃

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? ? ? 1、幾種常見(jiàn)甘草資源來(lái)源：

? ? ? 全世界有甘草屬植物29種6變種，我國(guó)有18種，3變種，《中華人民共和國(guó)藥典》收錄的有三種：烏拉爾甘草（Glycyrrhiza uralensis Fisch）(又叫甜甘草) 、脹果甘草(Glycyrrhiza inflata Bat.)(又叫膨果甘草)、光果甘草(Glycyrrhiza glabra L.)(又叫洋甘草、歐甘草、歐亞甘草)，以其根及根莖入藥，具有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和諸藥等功效。甘草作為一種常用的重要中藥，被冠以“眾藥之王”
稱號(hào)，在中醫(yī)中常有“十方九草”之說(shuō)。在西方國(guó)家甘草主要用作矯味劑、煙草添加劑和祛痰藥。三種甘草植物見(jiàn)下圖：

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? ? ?隨著對(duì)甘草藥理作用的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，全世界對(duì)甘草的需求日益增長(zhǎng)，甘草資源急劇減少，合理開發(fā)甘草資源已十分必要。甘草的植物化學(xué)成分十分復(fù)雜，以往人們只對(duì)甘草中的三萜類化合物作了大量的研究，對(duì)其質(zhì)量評(píng)價(jià)也僅以甘草酸的含量作為標(biāo)準(zhǔn)，難以全面地評(píng)價(jià)甘草的質(zhì)量。

? ? ?近年來(lái)，對(duì)甘草藥理作用的深入研究表明，甘草黃酮類化合物具有多種藥理作用，是一類非常有效的活性成分。因此，本科研團(tuán)隊(duì)成員對(duì)國(guó)內(nèi)甘草資源開發(fā)及深度綜合利用進(jìn)行了持續(xù)的跟蹤和科研投入，并對(duì)甘草中總黃酮的分離純化及重要單體甘草查爾酮A 和光甘草定的分離鑒定和藥效進(jìn)行研究，同時(shí)建立脹果甘草黃酮類化合物的HPLC 指紋圖譜，為甘草黃酮資源的有效、合理開發(fā)和質(zhì)量評(píng)價(jià)提供依據(jù)。

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? ? ?2、甘草查爾酮A 和光甘草定的分離鑒定及檢測(cè)方法建立

? ? ? 從脹果甘草中提取分離了甘草查爾酮A，并運(yùn)用LC-MS 和NMR 對(duì)其結(jié)構(gòu)進(jìn)行了鑒定。并建立了甘草中甘草查爾酮A 的含量測(cè)定方法（部分圖譜如下）。

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? ?3、甘草資源開發(fā)利用及細(xì)胞培養(yǎng)

? ? ? 野生資源的日益匱乏與甘草需求量的日益增長(zhǎng)，使甘草資源的人工培育研究成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。在利用生物技術(shù)進(jìn)行甘草有效成分生產(chǎn)的研究方面，不少學(xué)者在愈傷組織培養(yǎng)和毛狀根培養(yǎng)研究上進(jìn)行了大量的嘗試，甘草毛狀根體系已經(jīng)建立，多數(shù)對(duì)甘草毛狀根有效成分的分析發(fā)現(xiàn)，其能合成多種黃酮成分。甘草的人工種植己獲得初步的成功，基本的種植技術(shù)體系已初步建立。

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?4、甘草黃酮市場(chǎng)運(yùn)用情況

? ? ? 4.1?在食品添加劑方面的應(yīng)用? ??

? ? ?在我國(guó)食品添加劑產(chǎn)業(yè)的品種結(jié)構(gòu)中，抗氧化劑是最薄弱的一環(huán)。尤其是天然抗氧化劑。目前國(guó)外共有此類商品47 種，甘草抗氧化物的抗氧化效果明顯優(yōu)于BHA和BHT 等。到目前為止，甘草抗氧化劑只有一個(gè)品種，是類黃酮的混合物。我國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2760）規(guī)定：甘草抗氧化劑可用于油脂、油炸食品、腌制魚、肉制品、餅干、方便面、含油食品，最大使用量0.2g/kg。

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? ? ? 4.2 在保健品方面的應(yīng)用
? ? ?2001 年9 月，衛(wèi)生部下達(dá)通知，禁止用野生甘草提取物作保健食品配料，這直接影響了甘草黃酮保健食品的研發(fā)與生產(chǎn)。上海蒙貝爾技術(shù)有限公司現(xiàn)正生產(chǎn)不同劑型的甘草《健喉靈》、甘草黃酮茶、甘草黃酮礦泉水、甘草膳食纖維及異甘草素等多種甘草制品。

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? ? ? 4.3 在醫(yī)藥方面的應(yīng)用
? ? ?目前以甘草黃酮為主要原料的新藥產(chǎn)品尚未正式進(jìn)入市場(chǎng)，對(duì)甘草黃酮中某些單體的藥理作用與藥用價(jià)值也只是處于實(shí)驗(yàn)研究階段。目前國(guó)內(nèi)只有廣東九惠制藥廠生產(chǎn)的安胃瘍膠囊取得了國(guó)家二類新藥批號(hào)，主要在廣東、福建等幾個(gè)地區(qū)銷售，年銷售額為9000 萬(wàn)左右。

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? ? ?4.4 在化妝品方面的應(yīng)用

? ? ?目前許多美白、祛斑產(chǎn)品中都添加了天然美白成分，其中使用最多的天然成分是胎盤提取液與甘草提取物或甘草黃酮，如妮維雅美白防護(hù)日霜中加有甘草精華；羽西天然潤(rùn)白膏配方中加有甘草精華、葡萄籽提取液、桑樹根及天然水藻；雅芳美白系列產(chǎn)品中也含有甘草黃酮、胎盤素；迪奧生產(chǎn)的美白護(hù)膚露中同時(shí)加入了維生素C，熊果苷和甘草酸鹽3 種美白成分；天津奧利天然化妝品有限公司生產(chǎn)的瑞草植物潤(rùn)白營(yíng)養(yǎng)霜含有甘草提取物等。還有夏奈爾、悅兒U.V.White、CD 美白專業(yè)護(hù)膚、嘉娜寶艾麗美白、高絲精純美白露、美爽爽皙嫩白保養(yǎng)、資生堂UV white、資生堂懷潔皙嫩白露、雅芳美白系列和羽西天然潤(rùn)白霜等美白產(chǎn)品均使用了甘草黃酮或甘草提取物。

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? ? ? 5、甘草黃酮類化合物的HPLC 指紋圖譜的建立
? ? ? 團(tuán)隊(duì)科研人員運(yùn)用HPLC 法考察了不同產(chǎn)地和不同采收時(shí)間的甘草藥材中黃酮類化合物的差異，并采用國(guó)家藥典會(huì)提供的指紋圖譜相似度計(jì)算軟件對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，建立脹果甘草黃酮類成分的HPLC 指紋圖譜，為有效控制甘草內(nèi)在質(zhì)量提供理論依據(jù)。

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? ? ?該項(xiàng)目技術(shù)團(tuán)隊(duì)有良好的科研積累和實(shí)施基礎(chǔ)，以期為該特色植物資源的充分、合理開發(fā)，提供對(duì)外技術(shù)服務(wù)與合作。

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