多功能早餐小吃車顧名思義是指在原有早餐小吃車的基礎(chǔ)之上融入現(xiàn)代科技，使之成為一款集燒烤、麻辣燙、鐵板燒、油炸等基本功能于一身，并配以巧克力鮮果串、珍珠奶茶、黃金薯塔、酸辣粉、狀元烤蹄于一體的新型小吃車設(shè)備,可根據(jù)其功能的多少配置不同的機(jī)械設(shè)備!早餐車隸屬于食品機(jī)械行列，并是其不可或缺的組成部分！ 不妨以北京“早餐車”多功能早餐小吃車為例而深入研究小吃車在科技發(fā)展的今天如何與日俱進(jìn)、占據(jù)龐大的市場份額。就設(shè)計而言，可堪精妙絕倫：多功能早餐小吃車爐體采用獨(dú)制的遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計，精心、合理、有機(jī)的設(shè)計使燒烤與節(jié)油位置彰顯出人性化思想,從而達(dá)到燒烤充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，安全衛(wèi)生；在烤制火力方面：多功能早餐小吃車采用可調(diào)控火力裝置依據(jù)食物的特性而選擇其大小，確保各種食物均能達(dá)到最佳烤制效果，同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，可節(jié)約用炭量50%以上；同時，多功能早餐小吃車爐體采用了儲熱保溫設(shè)計，熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來更加簡單方便、輕松靈活，烤制食品時不用反復(fù)翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動強(qiáng)度，烤制時食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。 北京“早餐車”多功能早餐小吃車先進(jìn)的科學(xué)設(shè)計、人性化思想的融入、健康環(huán)保的社會責(zé)任使產(chǎn)品走在時代的前列，繼承與發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)炭烤特有的干香味并推向了極至。 早餐車——1、投資?。盒≤図敶蟮? 多功能早餐車投資少、回報快，輕松當(dāng)老板； 2、利潤高：一本博萬利 多功能早餐車品種多、變化快、利潤高，依據(jù)加盟商情確統(tǒng)計--80%日銷售500元以上、月收入6000—10000元； 3、風(fēng)險低：零負(fù)擔(dān)經(jīng)營 多功能早餐車無店租、無裝修、不請廚師、隨時開張、想做就做、無經(jīng)營風(fēng)險，錢廳能做的生意你全能做。同時無餐廳的負(fù)擔(dān)，一次性投入、再無成本。做多少、掙多少，所有技術(shù)免費(fèi)教給你，學(xué)會絕技什么都不怕，終身都掙錢； 4、選址方便：不限地段 多功能早餐車車店合一不限地段，適合在商城、超市、廣場、夜市、街邊、步行街、廟會、車站、碼頭學(xué)校等地方流動經(jīng)營； 5、項(xiàng)目多樣：不限季節(jié) 多功能早餐車一個車體、隨意組合。不限季節(jié)、不限時間的隨時經(jīng)營,項(xiàng)目可以多樣，早、中、晚皆可。” 功能全！無門店！無廚房！無廚師！ 早餐車功能全--可滿足同時經(jīng)營環(huán)保無煙燒烤，麻辣燙、香脆炸、鐵板燒、關(guān)東煮、開心涮、美味蒸、各色面食等。可以早上賣早點(diǎn)，中午賣快餐，晚上賣夜宵，采用燃?xì)饣螂娏Y源，無煙健康，統(tǒng)一包裝形象，讓食客吃得開心、吃得放心、吃得舒心。 無門店--自由移動作業(yè)（如推到”步行街、廣場上、學(xué)校小區(qū)門口、碼頭、車站、專業(yè)市場、超市旁、夜市、小吃街、旅游景點(diǎn)等），全程開店無障礙，既可滿足流動賺錢，又能坐地經(jīng)營，為投資者節(jié)省最貴的門市租金。 無廚房--無需傳統(tǒng)的煎.炒.蒸.煮工藝，一車多用，無煙燒烤、麻辣燙、鐵板燒、開心涮、香脆炸、關(guān)東煮工具一應(yīng)俱全，無需在單獨(dú)的廚房完成，不用配備其他廚房設(shè)備，可將華夏風(fēng)情、特色美食展現(xiàn)得更加淋漓盡致。 無廚師--制作工藝簡單易學(xué)，原料各地易買，只要按照“早餐車”特色餐飲的操作模式去做，不需要聘用專業(yè)廚師，就可以成功經(jīng)營，完全擺脫聘請廚師處處受制于人的窘境。