本機用于桃酥餅干輥印脫模成型。將調(diào)粉機已調(diào)好的面團，經(jīng)輥印成各種形狀機不同克數(shù)的餅干生坯。 本機結(jié)構(gòu)簡單，分離刀裝有調(diào)節(jié)裝置，能調(diào)節(jié)到最佳位置。輥印輥經(jīng)特殊設(shè)計，克服分離刀磨損不均勻的現(xiàn)象，花輥取出近垂直位置，更換方便。本機分為盤式用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐與隧道烤爐直接烘烤。