克山芽苗菜無土栽培有機(jī)蔬菜種植技術(shù)-山東菜之初農(nóng)業(yè)科技

    芽苗菜也叫“活體蔬菜”，是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，由于其以植物的初生芽苗作為食品，所以極易被人體消化吸收；加之，芽苗菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和活性植物蛋白，營養(yǎng)和價(jià)值極高，大多數(shù)品種還具有顯著的功能，在我國已有2000多年的食用歷史。

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有效膽固醇，脂肪，不僅因?yàn)檠坎嗣缬泻芨叩臓I養(yǎng)價(jià)值，而且它含有大量的膳食纖維，本身含有的熱量也比較低的好處。還有一些維生素經(jīng)常吃芽菜苗的話還可以維生素的攝取，很多想的也可以嘗試一下，不但好吃而且還比較不錯(cuò)的效果兩全其美。血脂高的朋友和血糖高的朋友可以選擇以下。另外還有一些特殊的像是姜的芽，有溫中散寒，有些手腳比較涼的朋友可以吃一些比可以起到一些輔助效果的。有些芽菜苗含有大量的堿性物質(zhì)，以及維生素可以合理的食用可以起到凈化血液的，例如小麥草榨汁可以兌水喝，可以做面食效豌豆苗也可以榨汁飲用。

芽苗菜的種植如下：泡種：先用清水將種子清洗2遍，然后浸泡種子。浸泡后撈出種子瀝去多余水分。催芽：將泡好的種子均勻地放到鋪有育苗紙的育苗盤中，再蓋上一張育苗紙，噴濕后無光的地方催芽。這個(gè)階段要經(jīng)常保持濕潤(rùn)。一般一天要3到5次。：大約兩三天后種子發(fā)芽，長(zhǎng)出小嫩苗，這時(shí)將蓋在種子上面的育苗紙拿掉。此時(shí)可以把育苗盤室內(nèi)有散光的地方，堅(jiān)持每天給育苗盤的底盤換水。過不了幾天小葉子就變綠了，此時(shí)就是采收食用的 佳。芽苗菜培訓(xùn)

克山芽苗菜無土栽培有機(jī)蔬菜種植技術(shù)-山東菜之初農(nóng)業(yè)科技3、濕度：香椿栽培的室內(nèi)空氣相對(duì)濕度要求在80%左右，如果低于百分之八十的話種皮就不容易脫落，超過百分之八十很容易就造成爛根爛苗。
栽培技術(shù)：1、浸種：先剔除種子種的特小粒、破損、蟲蛀、霉?fàn)€及雜質(zhì)，然后將清選后的種子塑料盆或桶中，用清水沖洗干凈，用益富源芽苗生態(tài)寶稀釋200～300倍浸泡6～12小時(shí)，稀釋液是種子量的2～3倍；當(dāng)種子吸足水后撈出，在20～25℃下催芽，種芽時(shí)播種，也可在浸種后將種子直接播在塑料托盤內(nèi)催芽。2、播種：播種前先將塑料托盤清洗干凈，育苗盤底部鋪上吸水紙（宣紙即可）做栽培基質(zhì)，并將吸水紙用益富源芽苗生態(tài)寶稀釋液噴濕（），然后再將浸種后的種子均勻播撒到育苗盤上，厚度為1.5公分。育苗盤要放到通風(fēng)良好，有適當(dāng)避光的地方。3、噴灑：播種后將益富源芽苗生態(tài)寶稀釋500～1000倍每日噴灑1次。芽體直立生長(zhǎng)后至收獲，每日噴灑2至3次。4、 ：芽苗菜生產(chǎn)一般要求溫度20～25℃。其中蘿卜苗、蕓松苗要求溫度分別為：17～20℃、22～25℃5、 采收：每天照常噴灑益富源稀釋液2～3次，播種第7天左右即可采收，苗菜，口感清香。

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