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大豐芽苗菜蔬菜種植免費試學-山東菜之初農(nóng)業(yè)科技
芽苗菜也叫“活體蔬菜”,是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜,和普通蔬菜相比,芽苗菜具有得天獨厚的品質(zhì)優(yōu)勢,由于其以植物的初生芽苗作為食品,所以極易被人體消化吸收;加之,芽苗菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和活性植物蛋白,營養(yǎng)和價值極高,大多數(shù)品種還具有顯著的功能,在我國已有2000多年的食用歷史。
作為現(xiàn)代化的植物工廠,“菜之初”具有:效率高、成本低、勞動強度低等特點。公司為客戶提供建廠營運一體化服務(wù):傳授技術(shù);提供成套設(shè)備、專用肥料、產(chǎn)品檢驗報告、品牌、支持、促銷指導。公司通過全程服務(wù)和支持,助力合作商從零起步,成功。公司除傳授技術(shù)、提供設(shè)備外,還提供營運服務(wù)和支持,為合作商出合格產(chǎn)品,LK32DLF87經(jīng)濟的渠道,實現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺,提供支持。
記者就此了桂林理工大學的陳遠榮博士。陳博士介紹道:“我們吃的肉類大多屬于酸性食物,長期食用容易人體的偏酸性,不利于健康,而芽苗菜屬于堿性蔬菜,食用后消化水解產(chǎn)生的鹽基可以中和多余的酸,達到酸堿平衡。”記者從農(nóng)科院芽苗菜研究院的一份研究資料看到,芽苗菜在生產(chǎn)的中,進行著一系列的物質(zhì)轉(zhuǎn)化,經(jīng)過轉(zhuǎn)化后,許多芽苗菜含有的維生素是其他蔬菜水果的幾十倍,比如黃豆發(fā)芽后使胡蘿卜素2倍多,核黃素3倍多,維生素B12 了10倍,種子中不含維生素C,而芽苗菜中卻含有大量的維生素C,每百克豆芽含維生素C 20~30毫克。
空氣,光照,溫度,通風,水分幾個環(huán)節(jié)嚴格把控就可以的,以為芽苗菜屬于幼苗,其中任何一個環(huán)節(jié)控制不當就會引起芽菜纖維化老化,爛種爛苗,不退殼等各種一系列問題。大要素:種植芽苗菜的溫度建議保持在20-60度芽苗菜種植
大豐芽苗菜蔬菜種植免費試學-山東菜之初農(nóng)業(yè)科技豆芽被《神農(nóng)本草經(jīng)》稱為“大豆黃卷”。發(fā)明豆芽約有兩千多年的歷史,創(chuàng)造已不可考。 早的豆芽,是以黑大豆作為原料。《神農(nóng)本草經(jīng)》中,把“大豆黃卷”列為“中品”,記做法說:“造黃卷法,壬癸日(指的是冬末春初之時),以井華水浸黑大豆,候芽長五寸,干之即為黃卷。用時熬過,服食所需也?!睂ζ涿忉尀椋骸按蠖棺鼽S卷,比之區(qū)萌而達蘗(niè)者,長十數(shù)倍矣。從艮而震,震而巽矣,自癸而甲,甲而乙矣(此句指豆芽發(fā)生的)。始生之曰黃,黃而卷,曲直之木性備矣。木為肝藏,藏真通于肝。肝藏,筋膜之氣也。大筋聚于膝,膝屬溪谷之府也。故主濕痹筋攣,膝痛不可屈伸。屈伸為曲直,象形從治法也?!痹鐣r豆芽首先是用于食療,其次用于道家養(yǎng)生。
芽苗菜長到十厘米左右的時候就可以進行售賣了,種子的不同生長情況也不一樣,所以采收的時候先采收一些長勢的,一些比較低的芽苗菜留著繼續(xù)生長,采用這種采收才能賣一個好的價錢,相應(yīng)的產(chǎn)量。
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