咸陽芽苗菜技術

芽苗菜是一種近幾年來才開始出現的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因為只有種子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會相對來說要好一點，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現在市面上也有各種對于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜芽苗菜產量。

咸陽芽苗菜技術

光與芽苗菜的質地和顏色有密切關系。有點芽苗菜如綠豆芽，黃豆芽等以，質脆，潔白（子葉淡黃）為上乘。這些芽苗菜在生產中，當采取遮光的辦法。而豌豆苗，香椿苗，蘿卜芽等不僅要求質脆鮮嫩，而且要求有鮮艷的綠色。光線充足時，葉綠素形成得多，綠色濃，纖維化，質地受影響。比的做法是：前期盡量使其在光線比較暗的條件下生長，采收前1—3天使其見到比較強一些的散射光，一完成綠化，隨后立即采收上市。2、容器排水效果要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度。

山東菜之初農業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產技術研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點超越、創(chuàng)新”為經營戰(zhàn)略，在借鑒先進技術的基礎上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現代信息技術為一體的芽苗菜生產。 豌豆芽怎么發(fā)？

我們通過技術創(chuàng)新解決了生產產量低和依賴化肥、農藥的弊端，極大地了生產效率和產品，利用該能生產70多種芽苗菜，產品能達到有機食品標準。

咸陽芽苗菜技術2、光照：種子萌動之后植株生長到5-6厘米的時候，應該提供一些弱光照， 好是使用遮陽網直射光，當苗高7-8厘米的時候，應該逐漸加強光照，除了夏季高溫需要遮陽網降溫之外，一般是不進行遮光的，讓整個植株有比較充足的光照，良好的光照條件，可以使香椿苗葉綠素含量增多，色澤鮮艷光亮，風味濃郁。 

1、豆種的選擇：綠豆可以選用市場購買的即可，育芽前要進行選種，除去破瓣的、干癟的，蟲蛀以及土等雜質，這是培育的步。 恰好在牛油果商進軍市場時，一輪以沙拉為主的輕食概念正吸引著消費者?！跋乱徊揭玫芈鋵嵟c完善營改增試點政策，簡化稅率結構，同時完善抵扣鏈條。另外，人工費和物流費用等成本也在上漲，部分水果的產量，像海南的蓮霧，前年年底的冷空氣以及臺風氣候了樹體較弱，此次工作一是開展以香蕉為主的果樹和蔬菜情況檢查。委外業(yè)務真的會形成“贖回潮”嗎。

芽苗菜不但在種類上增添了新的花色品種，而且在栽培、食用上出現了不少新的變化。如過去食用的香椿芽，多是在谷雨前后從香椿樹上采摘嫩芽食用，而新的生產采用由香椿種子經萌發(fā)后長成芽苗食用，為區(qū)別樹芽香椿而改稱芽苗香椿。用新技術生產出的香椿芽其風味勝于樹芽香椿。過去的豆芽菜多食用短芽，而新型的豆類芽菜除食用短芽外，也多食用長芽（芽苗）。芽苗類蔬菜作為十五大類蔬菜中的一類，其研究工作在不斷的拓展和加深。其生產技術在不斷的完善和創(chuàng)新。在眾多的蔬菜科研工作者和生產者共同努力下，芽苗蔬菜的種類將會更多，消費者不斷增長的需要也必將豌豆芽

山東菜之初，豐富的技術和專家為您提供全程服務，為您種好、賣好，實現高收益助一臂之力。加入“菜之初”將價值數百萬的無形資產—專有技術、、品牌權益、認證支持，即意味著價值數百萬稀缺資源的使用權。對于個體經營者來說，這些資源需要數百萬的資金投入，現在就能輕易擁有，為您成功助力。

下一篇：攀枝花芽苗菜無土栽培技術