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在芽苗菜的生產中，還能酸和礦的含量，同時了獨特的微量元素。如香棒芽中含有與性相似的，枸杞芽中含蕓香甙和肌甙等。這都是人體正常活動所必需的。另外，芽苗菜在發(fā)芽中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人體吸收。營養(yǎng)學家指出，人類每天所需要的蛋白質，動物蛋白一般需要克，植物性蛋白則只需要克，而植物在發(fā)芽中所產生的活性植物蛋白每天僅需要克。這說明芽苗菜不但營養(yǎng)豐富，而且是營養(yǎng)的精華。

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菜之初”將物理促生生物促生立體無土栽培技術應用于芽苗菜生產，利用智能催芽機對種子進行催芽，以無害的專用液作為肥料和劑，使用育苗盤，在多層立體栽培架上進行芽苗菜生產。這種，不僅效率高，而且產品能達到有機食品標準。平方米的車間，每天能產出～斤優(yōu)質芽苗菜。利用這種能生產多種芽苗菜，既能生產普通豆芽，還能生產豌豆苗小麥草香椿苗南瓜苗苦瓜苗苜蓿苗空心菜花生芽等新特品種。作為現(xiàn)代化的植物工廠，“菜之初”具有效率高成本低勞動強度低等特點。
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推薦：食用菌品牌--晉州楊先生的團隊去年對烏克蘭進行了兩次訪問，研究了在那里生產，儲存和油籽的可行性。而用糧企業(yè)庫存較多，可能直接5月用糧企業(yè)采購需求大幅，加之臨儲玉米將投放市場，收購價格有可能，”歐亞場10號門附近的一家花店人員介紹，一束花送給媽媽，聊表心意，已成為不少人的共識。棉花目標價格政策的繼續(xù)穩(wěn)步推行，對實現(xiàn)棉花產業(yè)布局的戰(zhàn)略有著重大意義，它不僅帶動了棉花生產、、流通、紡織全產業(yè)鏈發(fā)展，雞蛋主力1709合約震蕩走高，但目前報價較為混亂，且已接近前期低點，建議謹慎操作。

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山東菜之初農業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產技術研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點超越、創(chuàng)新”為經營戰(zhàn)略，在借鑒先進技術的基礎上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術為一體的芽苗菜生產。

  我們通過技術創(chuàng)新解決了生產產量低和依賴化肥、農藥的弊端，極大地了生產效率和產品，利用該能生產70多種芽苗菜，產品能達到有機食品標準。

    我們對行業(yè)內先進的技術進行了多年跟蹤，并聯(lián)合業(yè)內專家對現(xiàn)有技術和設備進行了升級改進，使我們能后來居上。

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