產(chǎn)品名稱: 肉桂酸乙酯 產(chǎn)品類別: 肉桂系列 產(chǎn)品含量: 99% 化學(xué)式: -- CAS編號: 703-36-6 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): -- 包裝規(guī)格: -- 產(chǎn)品說明: (肉)桂酸乙酯 ethyl cinnamate又名：β-苯基丙烯酸乙酯、3-苯丙酸乙酯。幾乎無色油狀液體。天然同一物，存在于番石榴、草莓、白及紅葡萄酒、白蘭地、朗姆酒、香莢蘭、霸王樹中。香氣：甜的琥珀膏香，甜橙和葡萄樣底韻，具有優(yōu)雅的香脂香和蜜香-花香等香氣。味道：有力的甜果香、梅子、櫻桃樣的香味。甜的水果味，香膏香、漿果、混合甜飲料、青香帶有粉香香莢蘭花香韻的辛香味?？烧{(diào)配日用香精，食用香精等。用于杏仁、香莢蘭、肉桂、蜂蜜、漿果、混合甜飲料、香膏香型、辛香型、葡萄和櫻桃等香型的調(diào)配。分子式C11H12O2，相對分子質(zhì)量176.22。熔點7℃，12℃。沸點271～272℃、156～159℃/3199Pa，閃點 100℃。相對密度d2020＝1.045～1.046。折光指數(shù)nD20＝1.5590～1.5610。不溶于水，溶于乙醇。FEMA編號為2430。中國編碼I1529。CAS編號為703-36-6、103-36-6。制法：由肉桂酸、乙醇和硫酸在硫酸鋁的存在下加熱到100C而制備。 IFRAMEwidth="0"height="0">