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立春的食譜(1)春卷春卷的原料:春卷皮、薺菜、豆腐干、胡蘿卜、冬筍春卷的配料:濕淀粉春卷的調(diào)料:蕃茄醬春卷的做法:a、把薺菜、豆腐干、胡蘿卜、冬筍洗凈切成丁備用;b、鍋中倒入適量油燒熱,放入豆腐干、胡蘿卜、冬筍、薺菜炒熟,盛出;c、將春餅皮子放在案板上,放上餡,卷攏,兩頭折攏,最后卷成約二寸六分長(zhǎng)、八分寬的小長(zhǎng)方形包,最后用濕淀粉封口;d、鍋中倒入油燒至七成熟,將春卷入鍋炸炸時(shí)用筷不斷翻動(dòng),約兩分鐘后呈金黃色,撈起裝盤;e、一盤外酥里鮮,外脆里嫩,口感的薺菜春卷就出爐了,吃時(shí)可配甜面醬、蕃茄醬等都可以。(2)羊肉蘿卜枸杞煲主料:羊肉200g、白蘿卜100g、枸杞10g輔料:料酒、適量鹽、適量花椒、10粒蔥、適量姜、適量八角做法:1.羊肉切塊。用水泡1小時(shí),泡出血水。2.準(zhǔn)備好蔥姜八角花椒用紗布包成料包。3.白蘿卜切成滾刀塊4.把羊肉焯水。5.羊肉下入湯鍋煮開,撇去浮末6.加入料包,轉(zhuǎn)小火,煲至1小時(shí)至肉爛。7.加入鹽和蘿卜繼續(xù)煲30分鐘。8.再加入枸杞煮5分鐘即可。小貼士枸杞不易煮至?xí)r間過長(zhǎng),羊肉適宜胃寒者。發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火者不宜食用;6.人群1.男士:(1)多吃韭菜香菜。春季陽(yáng)氣初生,飲食的調(diào)養(yǎng)除了注意升發(fā)陽(yáng)氣,還要投臟腑所好,應(yīng)適當(dāng)吃些辛甘發(fā)散之品,不宜吃酸收之味。因?yàn)樗嵛度敫?,具有收斂之性,不利于?yáng)氣的和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等,少食辛辣之物。(2)早起早睡以養(yǎng)肝?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō):“春三月。
春季此謂發(fā)陳,天地俱生,萬(wàn)物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應(yīng),之道也。逆之則傷肝”。意思是說(shuō)立春開始后自然界生機(jī)勃勃,萬(wàn)物欣欣向榮,這時(shí)人們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然界生機(jī)勃發(fā)之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形體,使情志隨著春天之氣而不可違背它,這就是適應(yīng)春天的方法。違背了這種方法,就會(huì)損傷肝,這是因?yàn)榇禾焐B(yǎng)的基礎(chǔ)。因此,春季以舒暢身體,調(diào)達(dá)情志為方法。2.女士:(1)不要過早減衣?!按翰粶p衣,秋不戴帽”。立春氣溫還未轉(zhuǎn)暖,不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個(gè)月的棉衣,身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)節(jié)與冬季的環(huán)境溫度處于相對(duì)平衡的狀態(tài)。由冬季轉(zhuǎn)入初春,乍暖還寒,氣溫變化又大。過早減掉冬衣,一旦氣溫下降,就難以適應(yīng),會(huì)使身體抵抗力下降。病菌乘虛機(jī)體,容易引發(fā)各種及冬春季。(2)每天梳頭百下?!墩摗氛f(shuō):“春三月,每朝梳頭一二百下”。
坐骨神勁痛怎么自我調(diào)理?每天的工作如果任務(wù)非常繁重且經(jīng)常久坐,肯定會(huì)給我們的身體帶來(lái)很大的危害,例如腰痛、頸椎痛、頭疼等等。經(jīng)常在辦公室辦公的朋友,由于一坐下去就很長(zhǎng)時(shí)間不起身活動(dòng),所以也會(huì)感覺到自己坐骨神勁痛,而且疼起來(lái)十分難忍,那么,坐骨神勁痛能不能通過自我調(diào)理的方式緩解?坐骨神勁痛調(diào)理手法:自我調(diào)理頭面部以拇指或食中指按揉陽(yáng)白,魚腰,太陽(yáng),四白,上關(guān),下關(guān),顴W,尿漿等。各穴位調(diào)理各1~2分鐘,雙手交替拿捏曲池、合谷、內(nèi)庭,用拇指點(diǎn)按太沖、太溪。