牛蒡屬深根性植物，性溫，味甘而美。別名東洋參，又名大力子，屬菊科兩年生草本植物，生于地下1米深土壤中，因含豐富之營養(yǎng)，故有中國人參之美譽，其形狀似牛尾，故稱牛蒡；被人們奉為養(yǎng)生圣品。經農業(yè)科學院、復旦大學和上海測試中心等權威機構對牛蒡和牛蒡產品的分析化驗表明：其含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質、膳食纖維、菊糖、鈣、鐵、磷和多種維生素等人體所需的微量元素，其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的200多倍，鈣的含量也是根莖類蔬菜中最高的。本產品精選新鮮牛蒡、清洗、切片經科學加工而成，無任何添加劑，屬天然健康產品。其營養(yǎng)豐富?？谖都冋阄墩T人，老少皆宜是您居家旅行必備，饋贈親友之佳品。