QQ:1029990829聯(lián)系電話：13956270686聯(lián)系人：汪朝暉產(chǎn)地直銷黃山毛峰 茶葉，是著名的世界三大飲料之一，被稱為 東方飲料的皇帝 。經(jīng)分析，茶葉中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質(zhì)、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶、維生素Ａ原、維生素Ｂ、維生素Ｃ、維生素Ｅ、維生素Ｐ以及無機鹽、微量元素等400多種成分。我國是茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉作為我國的特有飲料已有幾千年的歷史了。歷代 本草 類醫(yī)書在提及茶葉時均說它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅(qū)困輕身、消炎解毒等功效。 [黃山毛峰沖泡]沖泡黃山毛峰有以下幾點是要值得注意的,否則的話,即使是上等的黃山毛峰也泡不出好的滋味來。　　比例　直接反應(yīng)的是茶的濃淡.濃淡要合適才好,使我們能夠品嘗到茶的色和香,同時,適當(dāng)?shù)臐獾瓕τ诓枞~中的物質(zhì)的浸出是有影響的,這不但影響到茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。濃淡可以科學(xué)計測，但是平時很少有人去理會這一指標(biāo)的，還是要自己把握，一般是宜淡不宜濃。大致上說，一般綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。　　水溫　對不同的茶要求用不同的水溫，應(yīng)視不同類茶的級別而定。但是我們經(jīng)常不注意這一點，總是喜歡用很燙的水來沖泡。一般說來，紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井，應(yīng)用80℃-90℃的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。　　時間　一般也就是3到10分鐘。泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質(zhì)泡出來。將黃山毛峰放入杯中后，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些；反之，時間應(yīng)長些。一般沖泡后加蓋3分鐘，茶中內(nèi)含物浸出55%，香氣發(fā)揮正常，此時飲茶最好。　　次數(shù)　一般3到4次就好了，俗話說： 頭道水，二道茶，三道四道趕快爬。 意思是說頭道沖泡出來的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。飲茶時，一般杯中茶水剩1/3時，就應(yīng)該加入開水，這樣能維持茶水的適當(dāng)濃度. [黃山毛峰] 黃山毛峰采摘細嫩，特級黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，1 3級黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)分別為一芽一葉、一芽二葉初展；一芽一、二葉；一芽二、三葉初展。特級黃山毛峰開采于清明前后，1 3級黃山毛峰在谷雨前后采制。鮮葉進廠后先進行揀剔，剔除凍傷葉和病蟲危害葉，揀出不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的葉、梗和茶果，以保證芽葉質(zhì)量勻凈。然后將不同嫩度的鮮葉分開攤放，散失部分水分。為了保質(zhì)保鮮，要求上午采，下午制；下午采，當(dāng)夜制?！　↑S山毛峰的制造分系摘系摘、殺青、揉捻、干燥烘焙四道工序。1、系摘　　清明、谷雨前后，有50%的茶芽符合采摘標(biāo)準(zhǔn)時開采，每隔2～3天巡回采摘一次，至立夏結(jié)束。2、殺青　　是在平鍋上手工操作，火溫150～180℃，不能忽高忽低，要平穩(wěn)一致，每鍋投葉量250～500克(嫩葉量少，考葉量多)，以雙手盡量將葉子全部提起，翻拌快，抖散開，使茶葉接觸鍋面受熱均勻一致，而又不使悶氣，不焦，達到炒勻炒透，經(jīng)3～4分鐘，葉質(zhì)變軟，稍有粘性，葉面失去光澤，呈暗色即為適宜，便可進入揉捻。3、揉捻　　將殺青適度的茶葉起鍋放在揉匾上，輕輕加揉，但應(yīng)注意抖散，避免悶黃。特別細嫩的芽葉，往往只需在鍋里稍加揉搓，力求保存葉色鮮艷和芽尖上的白毫。4、干燥烘焙　　分兩個步驟完成。第一步是毛火(子烘)。一般四個烘灶并列一起，火溫由90～95℃而逐個逐次降低(幅度5～7℃)，出鍋茶坯先在開頭火溫較高的烘籠上烘焙，待又有茶葉出鍋時，將前茶坯移至第二個烘籠上來，以后逐次類推，流水操作，中間每隔5～7分鐘翻動一次，手勢要輕，約經(jīng)30分鐘，茶葉達到七成干即可下烘 攤晾 ，這時中 毛火茶 。攤晾厚度3厘米左右，經(jīng)30～40分鐘，七成干的程度又有 回潮 時，一般以二烘毛火茶，合并為一烘，進行下一步的老火烘干。第二步是足火(老火)。每鍋葉量1.5～2千克，火溫65～70℃，中間翻拌，由開始每15分鐘一次，以后延長至每20分鐘一次，直至全干。5、老火以后的茶及時揀剔　　除去劣茶雜質(zhì)，同時葉脈水分繼續(xù)向全葉滲透，稍有 還軟 ，再以70℃火溫進行復(fù)火，使其充分干燥。[公司簡介]謝氏傳人謝樂群為發(fā)揚祖先開創(chuàng)黃山毛峰的光輝事業(yè)，于1992年創(chuàng)辦黃山市徽州區(qū)富溪金絲猴茶廠。2005年成功注冊 山蓬佬 商標(biāo)，2007年通過產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)QS認證，于2009年將企業(yè)更名為黃山市富溪山蓬佬茶廠，全力打造 山蓬佬 正宗黃山毛峰品牌?！　」粳F(xiàn)有技術(shù)人員5人，員工15人，茶園管理人員不計，直屬園突破10000畝，有機茶園達到百分之八十以上。公司擁有獨特的茶葉制作工藝，即：采用謝家傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化機械生產(chǎn)相結(jié)合的特有技術(shù)，實現(xiàn)高品質(zhì)與規(guī)模化生產(chǎn)的雙贏，進而滿足顧客需求，創(chuàng)造三贏。　　公司經(jīng)營理念是 嚴(yán)守誠信，把握數(shù)量，控制成本，保證質(zhì)量（誠信經(jīng)營，品質(zhì)為先） ，以致產(chǎn)品贏得藝術(shù)家們和眾多顧客的贊許。如：中國書法家協(xié)會會員、中華詩詞協(xié)會會員、黃山學(xué)院教授、中國書畫界泰斗黃澍老先生親為 山蓬佬 題詩，彰顯 山蓬佬 背后的茶文化；民國時期即為中國美術(shù)協(xié)會會員、新安畫派當(dāng)代著名畫家洪百里老先生為之作畫，公司將其注冊為 山蓬佬 品牌商標(biāo)圖；安徽著名書法家、廬江詩詞協(xié)會名譽會長夏震寰老先生，為之作詞并附楹聯(lián)；著名微書書法家周新生和國畫大師郭福生等名家分別為 山蓬佬 題字、作畫。　　常言：唯有高品質(zhì)的名茶，才能洋溢藝術(shù)文化的濃郁韻味。 山蓬佬 如此備受藝術(shù)家們和廣大群眾的鐘愛，方顯高品質(zhì)的魅力　　公司為您承諾： 名茶山蓬佬，品質(zhì)中國奇 黃山毛峰 山蓬佬 茶廠高山茶園實況