正山小種 條索緊結纖瘦，色澤烏潤；開湯雖沒祁紅明亮但色澤紅潤，雖沒滇紅濃但湯水濃厚；入口茶味濃郁不刺激，香氣高長，與滇紅鮮郁、祁紅蜜香不同， 正山小種 帶有明顯的松煙香，滋味醇厚，一直持續(xù)口腔的是桂圓香味；聞香杯底，掛杯持續(xù)。一直感覺，品飲紅茶不是要尋得午后的浪漫，更多是紅茶帶給人的平和、溫暖。沖至七泡， 正山小種 湯色、杯香已經減弱不少，便把午前已六、七泡的臺灣包種茶拿來繼續(xù)沖泡，這時 正山小種 茶湯滋味已不醇厚，但甜潤許多，兩茶對飲，忽的在茶湯中找到臺灣包種茶的一絲清爽和清香，也許開始品飲，更多注重了 正山小種 醇厚忽略了她的鮮爽，哈！ 口不能言，心下快活自省 。飲茶至此， 正山小種 已經生動了許多，十泡后茶夾壺內葉底，雖然茶葉較碎，但沖泡前緊結的茶葉在若有若無的翠意中都已紅亮開展。 紅茶性情溫和，加奶、加糖、加橙汁，西式品飲方法很多。自己偏愛本色，偏愛功夫紅茶，清飲十分，感覺最為怡然。