安徽天柱山國家級風(fēng)景名勝區(qū),風(fēng)光秀麗、常年云霧繚繞,土壤肥沃,水冽茶香,唐代楊華撰《膳夫經(jīng)手錄》云: 天柱茶甘香芳美。 傳統(tǒng)制茶方法的基礎(chǔ)上采用現(xiàn)代先進(jìn)工藝精工巧作。外形如弦,嫩栗香持久,葉綠湯清,香醇味厚,深得消費者喜愛,加之 弦月 與 茶葉 的完美結(jié)合,猶如久別的游子回到家鄉(xiāng),讓人品味濃烈的思鄉(xiāng)和懷舊的情緒。2006年, 天柱弦月 茶葉獲安徽省第二屆茶葉博覽會 省十大創(chuàng)新品牌名茶 稱號,終于使 弦月 從深閨走向市場,雪藏多年的珍寶在浩瀚的茶海中熠熠生輝。 天柱劍毫以天柱山主峰筍子尖如劍狀為特征,采摘、制作相當(dāng)講究。在谷雨前采摘,最好是一芽一葉,經(jīng)殺青、成型、烘干、包裝等多道工序,茶葉沖泡后色翠毫顯,味鮮爽醇,湯色碧亮,香氣若蘭。天柱劍毫內(nèi)含豐富的多酚類、氨基酸等多種對人體有益的成份,具有消食去膩、止渴生津、益思少臥、利尿解毒等藥理功能。登臨天柱。累渴之時,飲上一杯天柱茶,令人神清氣爽,疲勞頓消。 天柱山主峰海拔1488.4米,氣候涼爽濕潤,民風(fēng)醇厚、古樸。悠久的歷史醞釀了她考究精細(xì)的產(chǎn)品文化,獨特的氣候及土壤條件更是孕育了無數(shù)山珍, 天柱山功夫茶 便是其中的一朵奇葩。 天柱名茶 品質(zhì)優(yōu)異,早在唐代就被列為貢品。后經(jīng)國內(nèi)多所大學(xué)的茶葉專家研發(fā),不斷推陳出新,創(chuàng)制出全國十大名茶之一的 天柱劍毫 ,從此名揚海內(nèi)外。其做工精細(xì),外形勻齊似劍,湯色碧綠顯亮;入口甘甜馨香,醇味無窮。實為生活必需和饋贈親友之佳品。中醫(yī)認(rèn)為:飲天柱名茶、明目清心、生津止渴、提神解倦、去肥化膩、祛病健體、延年益壽。主要品種有:全國名茶 天柱劍毫 、優(yōu)質(zhì)茶 天柱香尖 、 天柱云霧 、 天柱毛峰 、 天柱弦月 及普通炒青