其條索纖細(xì)，其茶色烏黑亮澤；其湯色金黃紅亮、其滋味更是妙不可言，口感柔和，回感至甘入韻。其性溫婉養(yǎng)顏，其德溫厚養(yǎng)胃，美容健體為其兩大顯著之功效。國人視之為珍品，洋人奉之為至尊。1371年（明洪武四年）：福安坦洋村民發(fā)現(xiàn)野生 坦洋菜茶 。1851年（清咸豐元年），福安坦洋村胡氏成功試制 坦洋工夫 紅茶。