尊貴春節(jié)禮品茶2010鐵觀音禮盒精裝【生產(chǎn)日期】2010年3月春茶【保質(zhì)期】18個月（冷藏保存，效果更佳）【包　　裝】7克真空包裝（或可根據(jù)您的要求包裝）【直銷價格】660元/500克【規(guī)　　格】凈茶500克，72小泡，透明硬質(zhì)PC盒2個此鐵觀音的感官指標:【干茶外形】形似鐵，色澤砂綠明顯，卷曲、壯結(jié)、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀.【色澤】澈鮮艷綠鮮亮.【整碎】勻整【凈度】潔凈【香氣】茶湯香氣幽雅細膩，韻香悅鼻.【湯色】清澈鮮艷，淺綠鮮亮.【葉底】厚軟亮、綢緞面光澤度好、新樅原茶采摘、耐泡、有余香.【口感】口感通透順滑、葉底肥厚、醇正清甜，回味甘香，湯味新鮮，觀音韻佳.【最佳泡飲用水】山泉水、礦泉水、純凈水.【水溫】水溫：100 （沸騰為佳） 出湯：10 30秒（因個人口味定） 推薦使用功夫茶具、瓷器茶具品飲鐵觀音.【貯存方式】密封后存放于冰柜冷藏，保持鮮度，溫度在零下5攝氏度為佳.【茶葉知識】用沸開水泡茶會大量破壞維ｃ嗎?很多人以為沖泡茶葉不宜用沸開水,理由是高溫可以破壞茶葉中的維生素c，尤其是維生素c含量較豐富的綠茶更不宜用沸開水沖泡。其實這完全是一種誤解?？蒲腥藛T曾對茶湯中維生素c的穩(wěn)定性做過專題研究，他們發(fā)現(xiàn)，容于水中的維生素c在100℃時10分鐘即被破壞掉83%。但用沸開水沖泡茶葉并不會大量破壞維生素c，這是因為茶湯中的維生素c是比較難以分解的，其較為穩(wěn)定的根本原因在于茶湯中含有較多的多酚類物質(zhì)，它們能與鐵離子、銅離子等相互作用，從而抑制了維生素c的分解。高溫故然可破壞維生素c，但在茶湯和白水兩種不同的條件下，破壞程度是有很大差距的，人們的誤解正出于忽視了這種差異的存在。從另一方面看，用沸開水沖泡茶葉，既能使茶葉的香氣更多更快地散發(fā)出來，又能使茶葉中的水浸出物溶解得較多(如咖啡咸和茶多酚等物質(zhì))，使茶湯滋味較醇和爽口。所以，合理而科學的沖泡方法當是第一道茶湯用沸開水沖泡，沖泡時間以5-10分鐘為宜，此時的茶湯品質(zhì)(指品嘗價值和營養(yǎng)價值)較好。