蘇州威米特電子節(jié)能科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、?銷售及6548938904全套廚房電磁加熱設(shè)備設(shè)計(jì)與安裝的高科技企業(yè)。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術(shù)人員，經(jīng)過多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開發(fā)出具有先進(jìn)技術(shù)水平的大功率電磁加熱設(shè)備，科學(xué)的管理體制、完善的售后服務(wù)，為您打造出可靠的節(jié)能產(chǎn)品。????

威米特電子節(jié)能科技有限公司研發(fā)的商用電磁爐產(chǎn)品能幫客戶創(chuàng)造無噪音、節(jié)能、低碳的廚房烹飪環(huán)境，大大降低了能源的損耗。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、面館、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、火車、輪船和嚴(yán)禁明火的廚房及食品加工、加熱行業(yè)，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產(chǎn)制作工藝、用料精良，使設(shè)備在長時(shí)間使用狀態(tài)下能正常穩(wěn)定工作，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關(guān)部門的認(rèn)可! ??勤勞和真誠的我們?cè)概c您攜手并進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！

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商用電磁爐的定義

?????? 商用電磁爐顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐，如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機(jī)關(guān)、蔀隊(duì)、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如百貨商場(chǎng)、地下室、地下商場(chǎng)、鐵路車輛、油站、航空等。那么商用電磁爐的功率大小也與家庭用當(dāng)然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之間的電磁爐（灶）；

?????? 另外由于商用電磁爐具備了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、無明火、利于廚師健康、加熱時(shí)間短、炒菜快等優(yōu)點(diǎn)，更被人們譽(yù)之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。

????? 商用電磁爐作為商業(yè)廚房市場(chǎng)最新發(fā)明的一種新型爐（灶）具。其特殊的工作原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁爐熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電流，通過螺旋狀的磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過金屬器皿（導(dǎo)磁又稱導(dǎo)電材料）加熱部位金屬體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。

?????? 商用電磁爐采用高頻電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的原理，是通過整流電路將交流電整流變成直流電，再將直流電轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻高壓電流。電流通過電磁感應(yīng)線圈時(shí)，會(huì)產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過被加熱的金屬容器，就會(huì)在容器表面產(chǎn)生強(qiáng)大的渦流，使容器本身快速發(fā)熱，并迅速提高容器內(nèi)物質(zhì)的溫度，達(dá)到加熱目的。由于感應(yīng)線圈與被加熱金屬并不直接接觸，能量通過電磁感應(yīng)進(jìn)行傳遞，熱效率高達(dá)90%。

蘇州商用電磁灶價(jià)格|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐時(shí)加熱，主板內(nèi)部的溫度勢(shì)必就會(huì)升高，而為了降低主板的發(fā)熱量，就只有通過降功率來實(shí)現(xiàn)，否則低配置商用電磁爐的內(nèi)部主板本身就已經(jīng)溫度很高了，繼續(xù)以原功率工作，就會(huì)被，蘇州商用電磁灶價(jià)格|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐斷增多，同時(shí)會(huì)釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)且鼓風(fēng)機(jī)工作時(shí)廚房噪非常大；因明火燃燒需要氧氣，從而導(dǎo)致室內(nèi)缺氧也會(huì)影響人體健康。使用環(huán)保電磁熱能設(shè)備，蘇州商用電磁灶價(jià)格|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐爐區(qū)別家用電磁爐功率小，平底鍋，且是220v交流轉(zhuǎn)變成直流，實(shí)現(xiàn)方法簡單。是圓底鍋，并且功率達(dá)到了35kw，選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的。與傳統(tǒng)明火鍋，蘇州商用電磁灶價(jià)格|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐00℃至270℃間如能按10或20逐級(jí)遞升的，使用會(huì)更方便。商用大功率電磁爐的優(yōu)勢(shì)就在眼前，隨著國內(nèi)大力提倡低碳環(huán)保生活，電磁爐的使用普及率必將大幅度提升；餐飲。

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蘇州商用電磁灶價(jià)格|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐扇，選擇風(fēng)扇對(duì)角線尺寸大的產(chǎn)品。是采用磁懸浮、液壓或納米陶瓷風(fēng)扇，如能拆開的話，用手按壓風(fēng)扇扇葉，能夠按下去2mm左右的是磁懸浮。散熱效率的高低會(huì)影響內(nèi)部元器件，蘇州商用電磁灶價(jià)格|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐不升高室溫，不產(chǎn)生co、co2、so3等有害物質(zhì)，環(huán)境得到保護(hù)。廚房清靜、清潔、清爽，讓用戶感覺安逸而身心健康。是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品。3、省錢。保守計(jì)算，相對(duì)燃，蘇州商用電磁灶價(jià)格|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐沒有傳統(tǒng)爐具諸多污染的問題，所以真正實(shí)現(xiàn)了綠色環(huán)保，清潔廚房。它工作時(shí)無火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒適。商用電磁爐與傳統(tǒng)明火爐三者的區(qū)別顧名思義指的是應(yīng)用在商，蘇州商用電磁灶價(jià)格|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐動(dòng)的指示燈，顯示了電磁灶火力的大小和熱量的使用情況，當(dāng)鍋底離開爐灶的時(shí)候，指示燈熄滅，使用的熱量在瞬間低到最小，程度的減少能源浪費(fèi)，這樣的廚房革命對(duì)于餐廳來說，。

蘇州商用電磁灶價(jià)格|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐亦不發(fā)熱，絕不會(huì)如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件，更不存在因煤氣、煤油泄漏而引發(fā)事故。電磁熱能設(shè)備因鍋休屏蔽無輻射，熱量同磁場(chǎng)感應(yīng)產(chǎn)生故無漏電危險(xiǎn)。3、更環(huán)保（衛(wèi)生、，蘇州商用電磁灶價(jià)格|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐點(diǎn)，有什么優(yōu)勢(shì)？商用電磁爐與燃?xì)狻⑷加蜖t具比較的優(yōu)點(diǎn)功能完善：可替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調(diào)功能，特別適合燃料供應(yīng)以及禁止使用明火的場(chǎng)，蘇州商用電磁灶價(jià)格|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐w之間的電磁爐（灶）；另外由于具備了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、無明火、利于廚師健康、加熱時(shí)間短、炒菜快等優(yōu)點(diǎn)，更被人們譽(yù)之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。與家用電磁，蘇州商用電磁灶價(jià)格|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐鋼外殼，面板厚度：1.2mm、側(cè)板：1.0mm。3、線圈盤：采用高頻耐高溫銅線。固定支架采用pbt塑料，耐高溫可達(dá)l80，不導(dǎo)熱，不塌陷。固定線圈的環(huán)氧脂膠水耐。