檸檬酸鈉 檸檬酸鈉 分子式C6H5O7Na3 2H2O 質量指標符合英國藥典BP版/符合美國藥典USP32版/符合中國藥典CP2010版 檢驗項目結果 性狀白色結晶或結晶性粉末 溶解度符合試驗 鑒別符合試驗 酸堿度符合試驗 溶液澄清度和顏色符合試驗 重金屬 10ppm 氯化物 50ppm 草酸鹽 300ppm 硫酸鹽 150ppm 易碳化物符合試驗 水份11.0-13.0% 含量99-101% 用途用于低鉀血癥及堿化尿液，食品添加劑，分析化學中作化學試劑.緩沖劑；贅合劑；增補劑；抗氧化增效劑；乳化劑；穩(wěn)定劑；調味劑。