王欄樹家庭菜之什錦壇子菜?家庭菜

家庭菜詳細(xì)說明：

家庭菜產(chǎn)品原料：精選野蕨菜、白蘿卜、胡蘿卜等

家庭菜烹調(diào)方式：什錦壇子菜炒肉泥、什錦壇子菜炒臘肉丁

家庭菜主????料：王欄樹什錦壇子菜

家庭菜調(diào)?配?料：五花肉100克、香蔥20克、調(diào)和油100克、味精2克、干椒段10克、蒜茸10克、醬油5克、香油10克、紅油10克

家庭菜烹飪方法：

1、將五花肉剁成肉泥，錦上壇子菜略微炒干水分待用；

2、鍋內(nèi)放油燒熱，下入肉泥炒散，下入干椒段，調(diào)入少量醬油、上色調(diào)味炒香；

3、倒入壇子菜略炒，淋上少量紅油、香油，撒蔥裝盤即可。

家庭菜產(chǎn)品特點(diǎn)：清脆爽口、色彩鮮明、壇香味濃、開胃下飯

家庭菜烹制要領(lǐng)：?炒肉泥時(shí)要炒散炒香，突出壇子菜與豬油香味。

家庭菜產(chǎn)品說明：

家庭菜什錦壇子菜精選新鮮野蕨菜、白蘿卜、胡蘿卜經(jīng)壇子腌制而成。清脆爽口、色彩鮮明、香醇多味、壇香味濃,是佐粥、拌飯、下酒的佳品！