包裝：25公斤牛皮紙袋（內襯聚乙烯袋）

性狀：白色結晶性粉末

用途：緩沖劑、調味劑、固化劑??酸度調節(jié)劑

生產廠家：鄭州鴻祥化工有限公司

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【產品名稱】L-蘋果酸

【英文名稱】Malic?acid

【產品分子式】C4H6O5

【產品分子量】134.09。

【產品性狀】L-蘋果酸為白色結晶性粉末。微溶于水。不熔于乙醇。

【產品用途】

L-蘋果酸緩沖劑、調味劑、固化劑。用于果醬和果凍、橘皮果凍。可用于乳飲料。

【產品作用】L-蘋果酸是生物體可以利用的形式，它常配以復合氨基酸注射液（手術后重要的營養(yǎng)藥品）中，以提高氨基酸的利用率，這對手術后虛弱和肝功能障礙病人尤其重要。

【產品在食品、、日用化工用途如下】

（1）L-蘋果酸食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調節(jié)，釀造中除酒石酸鹽等。

（2）煙草行業(yè)：蘋果酸衍生物（如酯類）能改善煙草香味。

（3）工業(yè)：各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味，并有利于在體內吸收、擴散。

（4）日用化工工業(yè)：是良好的絡合劑、酯劑，用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等，還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。

【產品包裝】L-蘋果酸25KG紙板桶

【產品儲存】L-蘋果酸陰涼、干燥、通風常溫的環(huán)境下保存