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當(dāng)前位置: 首頁 » 供應(yīng) » 機(jī)械及行業(yè)設(shè)備 » 食品、飲料加工設(shè)備 » 御廚自動(dòng)刀切饅頭機(jī) 全自動(dòng) 變頻式 可調(diào)式
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公司基本資料信息
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| 1、該機(jī)適合于經(jīng)壓面機(jī)多次揉壓，適當(dāng)厚度和寬度的面皮，且不間斷供料，經(jīng)壓皮、卷皮、輸送切斷成形，饅頭胚層次感強(qiáng)，重量準(zhǔn)確，可明顯提高饅頭白度，蒸熟后口感勁道，層次清晰，深受用戶青睞。 生產(chǎn)能力：4800-9000個(gè)/小時(shí) 計(jì)量調(diào)節(jié)范圍：30g/個(gè)——150g/個(gè) |
2.1結(jié)構(gòu)特征
2.1.1該機(jī)主要有壓面卷面，整形切斷兩大部分組成，壓面卷面部分有機(jī)架、壓面部分、輸面部分卷面部分組成，整形切斷部分有機(jī)架、整形部分、切斷部分、撒面部分組成。
2.1.2壓面、輸送部分、電動(dòng)機(jī)經(jīng)三角帶、渦輪減速器變速后將動(dòng)力通過鏈傳動(dòng)傳給軋面輥和輸送帶輥。
2.1.3卷皮部分：電動(dòng)機(jī)經(jīng)齒輪減速機(jī)減速將動(dòng)力通過鏈傳動(dòng)帶動(dòng)卷面輥。
2.1.4切斷部分：電動(dòng)機(jī)經(jīng)三角帶將動(dòng)力通過帶傳動(dòng)帶動(dòng)電磁離合器，通過電子電路控制，將連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)變?yōu)殚g歇運(yùn)動(dòng)并通過偏心輪機(jī)構(gòu)將旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)變?yōu)橥鶑?fù)運(yùn)動(dòng)而帶動(dòng)切刀。
2.2工作原理：經(jīng)充分揉合的合適厚度和寬度的面皮不間斷喂入軋輥，面皮經(jīng)輸送帶輸至卷皮部分，將面皮卷成圓柱形并送入整形部、切斷部分。整形后的面柱經(jīng)切刀切斷，成為重量準(zhǔn)確、外型美觀的長(zhǎng)方形饅頭坯。
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