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　　巧克力盒 　　與其送Ta一盒干巴巴的巧克力，倒不如送它一個(gè)水潤潤的美味巧克力蛋糕。用一個(gè)方形的布朗尼烤盤烘焙蛋糕，然后在蛋糕中間切出一塊“空位”，將盒裝巧克力里的巧克力填滿這個(gè)空位，接著用擠花袋將糖霜擠在蛋糕的四個(gè)邊邊，制成一個(gè)巧克力盒蛋糕。也可以這樣，制作一個(gè)非常逼真的心形巧克力盒，用心形的烤盤烘烤蛋糕，然后用紅色的翻糖覆蓋在上面，再用翻糖制作絲帶和蝴蝶結(jié)裝飾這個(gè)蛋糕。 　　鮮花 　　沒有比一簇玫瑰更讓人感受到“我愛你”這三個(gè)字的含義了。那么為什么不為你的愛人制作一盒用蛋糕制成的玫瑰花呢？如果你不喜歡用糖霜制作玫瑰，可以看看你當(dāng)?shù)氐暮姹旱暧蓻]有出售糖果玫瑰。將一個(gè)8X12寸的蛋糕切成兩半，然后在鋪有烘焙紙的蛋糕盒上，將兩半蛋糕放在盒的兩端，中間放上糖果玫瑰，再用擠花袋擠出糖霜裝飾兩半蛋糕的邊緣，再蓋上透明的蛋糕盒，再綁上美麗的絲帶，這樣一樣看上去就像鮮花盒一樣逼真。 　　紙杯蛋糕的裝飾 　　如果覺得常規(guī)的大蛋糕不夠特別或覺得時(shí)間緊迫的話，紙杯蛋糕是不二之選。紙杯蛋糕是一款制作、食用和攜帶都很方便的甜點(diǎn)。很適合在辦公室、學(xué)校和家庭派對上享用。裝飾紙杯蛋糕的方案也有很多，而且簡答到連小孩都可以幫忙制作，以下的方案希望能給予大家些許啟發(fā)。

玉米面包有著濃濃的玉米香味，口感軟綿、香甜，一直都是非常受歡迎的一種面包。在烘焙玉米面包的時(shí)候，可以用橄欖油替代植物油，這樣烘焙出來的面包質(zhì)地不會受任何影響。但是要注意的是，橄欖油雖然比植物油更加健康，卻同樣是屬于高熱量的油脂。因此，無論是植物油還是橄欖油烘焙出來的玉米面包，都不能過量的食用，這樣不利于健康。 玉米面包 　　在烘焙玉米面包的食譜中，不能用橄欖油來替代打發(fā)的黃油，但是確實(shí)可以用來替代食譜中的植物油的。事實(shí)上，你可以用橄欖油替代植物油，只要是需要植物油的食譜都可以進(jìn)行替換。在橄欖油的選擇上也是非常重要的，盡量選擇品質(zhì)更好的初榨橄欖油。 　　橄欖油用在烘焙食品中，一般味道都非常的淡，不會影響到面包的味道。所以，用橄欖油烘焙玉米面包，不會對玉米面包的香味有所影響。并且，橄欖油烘焙出來的玉米面包質(zhì)地會更加的濕潤，但是會有一點(diǎn)緊實(shí)。在吃之前，可以在玉米面包上淋上一些果醬。 　　在烘焙中，任何等級的橄欖油都可以用來替代植物油，但是烘焙選擇味道較淡的橄欖油。在選購橄欖油的時(shí)候，烘焙選擇標(biāo)簽上標(biāo)有“純橄欖油”、“百分百純橄欖油”的品種。如果產(chǎn)品的外包裝上標(biāo)有“淡味橄欖油”，就意味著橄欖油的顏色和味道要比一般的橄欖油淡，但是并不是所有的淡味橄欖油都適合用來烘焙。一般來說初榨的橄欖油的味道更加的溫和，所以在挑選的時(shí)候，盡量挑選初榨橄欖油。要購買深色瓶子裝的橄欖油，并且將它們保存在陰暗、涼爽的地方。如果放在有陽光、高溫的地方，橄欖油很容易變餿。烘焙是在一年以內(nèi)使用完。 　　橄欖油含有豐富的營養(yǎng)，其中的脂肪主要是單不飽和脂肪酸，可以幫助減小患心臟病和的風(fēng)險(xiǎn)、降低總膽固醇的水平。另外，橄欖油還可以調(diào)節(jié)血糖和烘焙原料店加盟素水平。但是要注意的是，橄欖油就像其它油脂和脂肪一樣，都是高熱量的食物。所以，即便是用橄欖油制作的玉米面包，也不能過量地食用。 　　在烘焙玉米面包的食譜中，橄欖油是按一比一的比例餓來替代植物油。玉米面包是一種快速面包，所以在揉制面團(tuán)的時(shí)候手法要輕松，這樣烘焙出來的面包就不會粗糙難嚼。干性配料要先過篩，干性配料和濕性配料要分別準(zhǔn)備好以后在混合在一起。面團(tuán)揉制好以后，就放入華氏350攝氏度的烤箱中烘焙。用牙簽插入面包中，如果抽出來沒有粘黏的面糊，就說明已經(jīng)烤熟了。

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