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　　6. 混合堅果果醬 　　混合堅果果醬的制作方法非常的簡單，其中只要能包含兩種或三種以上不同的堅果就能制作出混合果醬，例如杏仁加腰果，或者杏仁、核桃加開心果。一些混合的堅果果醬可以包含多達七種不同的堅果和植物種子，你可以根據(jù)自己的喜好和需求來添加。一些堅果可能含有的某一種營養(yǎng)非常的豐富，你可以將這種營養(yǎng)優(yōu)勢突出的放在混合堅果中，滿足自己對某種營養(yǎng)的需求。例如，巴西堅果是硒的好來源;杏仁中富含鈣和鎂等?；旌蠄怨u的另一個優(yōu)勢就是很少含有甜味劑或者其他的添加成分，只要選擇一些品質(zhì)好的堅果就行。但是，一般在市面上很少能都買到混合堅果果醬。所以，建議你在家自制DIY混合堅果果醬，這樣不僅可以根據(jù)自己的需求來選擇喜愛的堅果，還能根據(jù)喜好調(diào)節(jié)味道。 　　7. 椰子醬

　　好了，嚇唬你們的話也說完了，能看到這，想好了，那么咱們看看該怎么敗家吧！說實話我的經(jīng)驗也不是很豐富，有不妥的地方歡迎批評指正！ 　　首先，那必須要買個烤箱了！家用滴，30升—40升都可以，太小就不推薦了，容量小很多模具放不下，烤雞也放不下，諸多不便，我最常用的一個烤箱就是42升的，我覺得非常順手！這種機械式家用烤箱價格實惠，適合入門，缺點當(dāng)然有了，比如溫度不準(zhǔn)，溫度不均勻等等，畢竟你不能把幾百元的東西和幾千上萬的嵌入式電子烤箱比，心態(tài)放平和就可以了！土豪可以直接入手嵌入式烤箱，我沒有，問我優(yōu)缺點我也不知道啦，哈哈！然后就是烤箱的功能烘焙要能上下管單獨控溫，還有熱風(fēng)功能烘焙也要有，烤餅干用熱風(fēng)功能很重要！現(xiàn)在買烤箱一般都給配備烤盤、烤網(wǎng)等等，就可以直接烤一些食物了，比如雞翅可以放在烤網(wǎng)上烤，餅干可以放在烤盤上烤等！ 　　然后特別重要的就是要一臺廚房秤，至少要精準(zhǔn)到一克的，因為烘焙這個東西不像咱中餐，適量呀根據(jù)自己口味添加調(diào)料呀這樣！烘焙一定要嚴(yán)格按照配方比例來，否則成功率不夸張的說為零！所以一臺廚房秤是繼烤箱之后最重要的必備的器具！然后和廚房秤作用相當(dāng)?shù)木褪橇勘可?，因為很多配方涉及到，?dāng)然也可以換算到克數(shù)，但是有一個還是很方便，我沒有量杯，但是有量勺！ 　　然后就是打蛋器，這個也是我內(nèi)心覺得非常重要的！網(wǎng)上瘋傳的電飯鍋做蛋糕那個，估計很多人都看過，在很多年前，我沒有烤箱的時候我就看到過，里面打發(fā)蛋清就是用手動打蛋器，我從來沒嘗試過，因為想想就很累，估計手腕都要斷掉了！不過真的很多朋友用手動打發(fā)過，我表示很欽佩！這個沒有體力和耐力真是不行，所以還是買個打蛋器靠譜！電動的配一個，手動的也配一個！ 　　好啦，其實你有了上面我說的烤箱，電子稱，打蛋器就可以做東西了，比如餅干！

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