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　　一般來說，挑選香草豆莢要選飽滿的、皮厚的，因為鼓鼓的香草豆莢含有更多的種子。當然，香草豆莢的顏色要選深棕色或者黑色。烘焙具有很好的柔韌性，即使豆莢在你的手指上繞了一圈，豆莢還沒有破。而對于選擇香草香精，你應該選擇含酒量高的純香草香精。人工合成的香草香精幾乎不含酒精成分。美國食品藥物管理局要求，在提取過程中，每一加侖香草香精必須含有390克香草豆以及35%的含酒量。 　　與香草有關的產品包括干香草豆莢、純正香草香精、香草粉以及香草調味劑。其中，香草調味劑通常是由人工合成的香草香料和純香草香精制作而成。 　　香草的儲存

　　檸檬烘焙原料籽松餅是有檸檬口感的類似蛋糕口感的松餅，熱量比一般的松餅要高。就像其他的松餅一樣，食譜的成分多少因為食用人數(shù)的不同也是不同的。同時，不同比例所制作出來的松餅，其營養(yǎng)價值也會有所不同，如兩磅家庭自制的檸檬烘焙原料籽松餅所含有的營養(yǎng)與6磅烘焙原料店加盟店或者面包店售賣的檸檬烘焙原料籽松餅的營養(yǎng)是不相同的。如果你想要食用更加健康、營養(yǎng)的檸檬烘焙原料籽松餅，這就取決于你是自己在家自制還是在面包店購買了。 　　卡路里 　　檸檬烘焙原料籽松餅因為含有面粉、白砂糖、植物油和黃油，因此所含有的熱量很高，屬于高熱量食物。2盎司的松餅大約含有160-180卡路里。根據(jù)國外網(wǎng)站的統(tǒng)計，體重100磅的人需要跳12分鐘的跳繩，才能消耗掉這兩盎司松餅所產生的熱量。然而，面包店所售賣的5-6盎司的檸檬烘焙原料籽松餅含有約400-550卡路里，同樣其他烘焙原料店加盟店或者連鎖餐廳所出售的檸檬烘焙原料籽松餅也含有同樣的多的熱量。要消耗掉這些熱量，體重100磅的人需要跳40分鐘的跳繩才行。 　　脂肪

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