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　很多朋友都懂得，要做出好吃美味的各種比薩，對于比薩面團(tuán)的掌握才是相當(dāng)重要的，只要是比薩面團(tuán)的一些質(zhì)量提上去了，那么您還擔(dān)心比薩會不美味嗎？然而很多朋友都不懂得比薩面團(tuán)的一些配方到底是什么。以下我們就為您解讀一下比薩面團(tuán)配方，希望對您有所幫助。 　　比薩面團(tuán)配方可是有很多的東西的，當(dāng)中包含低筋面粉與高筋面粉，當(dāng)然還有好吃爽口的黃油，質(zhì)量優(yōu)異的奶粉，當(dāng)然酵母和食用水是必不可缺的。而很多的時候比薩的味道會變得不同也是與這樣制作比薩的一些原料有著極為密切的關(guān)系。那么我們到底要如何來制作呢？ 　　烘焙步：要把上面說到的比薩面團(tuán)的全部的材料都要混合在一塊，在揉捏到一起的過程當(dāng)中，要讓它發(fā)酵到以前的兩倍的大小。 　　第二步：把已經(jīng)發(fā)酵好的一些面團(tuán)用力的擠壓，讓它面團(tuán)內(nèi)部的氣體全部的排出去，你還能夠用小針在它的上面扎上幾個小小的眼兒也是可以的。 　　第三步：還能夠?qū)⑹孪葴?zhǔn)備到位的工具全部的拿出來，把上面做好的一些面團(tuán)在相應(yīng)工具的使用者的手中，搟出來和你所準(zhǔn)備的披薩盤達(dá)到一樣大小的一些小面團(tuán)。 　　第四步：在準(zhǔn)備到位的比薩盤上面來刷油，油不少不多必須要刷滿一層，為了避免在烤的進(jìn)程當(dāng)中出現(xiàn)膨脹的狀況，所以不但要將面團(tuán)的兩個邊緣壓的更厚一些，中間部位就要壓的更薄一點(diǎn)了，在披薩餅的中間部位還可以用小針來叉一些細(xì)小的眼的。 　　第五步：要在室溫狀況之下將它發(fā)酵到二十多分鐘的樣子，然后給它刷一層非常美味的比薩醬就完成了。 　　按照以上所說的，大家就制作出了一個相當(dāng)好吃的比薩面團(tuán)了，當(dāng)然假如你想在比薩面團(tuán)內(nèi)部揉入的你喜愛的吃的諸如巧克力粉之類的東西還是允許的。然而你一定要記住，一種食品尤其是披薩，它的原材料一定要充足，不能缺少任何的一樣，要比它的口味就不會如此的好吃了，同時酵母的運(yùn)用占據(jù)著非常重要的作用，也一定是不可或缺的。 　　一個口感好的比薩不能少的就是一個烘焙的比薩面團(tuán)配方。請朋友們多嘗試若干次，由于做比薩的確是在逐漸的熟悉的過程當(dāng)中來完成的。 　世界各國的圣誕大餐并不一樣，這也體現(xiàn)了各國不同的節(jié)日文化與飲食文化。而在這其中，火雞是必有的。在西方人看來，沒有烤火雞的晚餐算不上是圣誕晚餐。滿桌的美酒佳肴，色澤金黃的火雞，用紅酒腌制的蘋果，各種巧克力蛋糕和甜點(diǎn)一應(yīng)俱全，人們舉杯互道祝福，這就是西方國家最典型的圣誕家宴了。各國的圣誕節(jié)大餐有什么特色呢？ 　　美國

” 　　根據(jù)Studd的建議，餅干也是禁區(qū)，他推薦“優(yōu)質(zhì)的面包”作為替代選擇。 　　他說：“餅干會改變奶酪的口感，如果用華夫餅搭配，那就太大眾化了，人們用華夫餅搭配奶酪最初是因?yàn)樗麄兊哪汤掖_實(shí)劣質(zhì)，這是讓劣質(zhì)奶酪嘗起來好一點(diǎn)的一個方法。我們就那么莫名其妙地接受這種搭配了?！? 　　不過如果你想真正地辦一個好的派對，Brien建議搭配幾片托斯卡納硬面包。她說：“這種面包是意大利的傳統(tǒng)食物，與奶酪搭配絕妙，同一口還加入堅(jiān)果和蜂蜜。在你的奶酪盤里添加這些絕妙搭配，它會成為派對上人們談?wù)摰臒狳c(diǎn)，真的令人難忘?！? 　　如何處理剩余的奶酪? 　　在不太可能的情況下，如果你的奶酪盤里還有剩余，Brien建議，你應(yīng)該首先用烘焙紙將奶酪包起來，然后然后松松地包括在保鮮膜里，迅速裝在密閉的容器里，最后放進(jìn)冰箱。 　　她說：“你不需要將奶酪緊緊地裹在保鮮膜里，因?yàn)檫@樣會使奶酪出汗。再拿出來做吐司也是很美味的?！? 曲奇餅在美國與加拿大解釋為細(xì)少而扁平的蛋榚式的餅干，而英語的cookie是由德文koekje來的，意為“細(xì)少的蛋榚”。現(xiàn)在，全世界各地有著成千上萬的曲奇餅的烘焙食譜，但是它們大多數(shù)都屬于幾個特定的曲奇類別。本文就為你介紹了目前最常見的五種曲奇餅干類型。 曲奇

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