單門(mén)：該產(chǎn)品具有造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、清潔衛(wèi)生、移動(dòng)靈活、操作方便、保溫性好、堅(jiān)固耐用、一車(chē)多用等優(yōu)點(diǎn)，是當(dāng)今較理想的廚房設(shè)備。我廠生產(chǎn)的電、汽兩用消毒蒸飯車(chē)遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，深受廣大用戶(hù)的歡迎，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上享有一定的聲譽(yù)。本蒸車(chē)以角鋼為主架，內(nèi)外采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板精心焊接而成，其結(jié)構(gòu)緊湊牢固，保溫層選用優(yōu)質(zhì)材料，最長(zhǎng)保溫時(shí)間可達(dá)四小時(shí)以上。車(chē)底部裝有定向輪和變向輪各兩個(gè)，以便挪動(dòng)，一邊有推拉把，以推拉使用。本機(jī)裝有壓力表和安全閥，能及時(shí)顯示調(diào)節(jié)蒸汽壓力。安裝使用方法1.安裝接線(xiàn)前必須看清楚銘牌所示的電壓，并且必須安裝漏電開(kāi)關(guān)，電源線(xiàn)中的黃綠雙色線(xiàn)必須牢固的接在完全符合安全要求的保護(hù)接地線(xiàn)上；嚴(yán)禁將黃綠雙色線(xiàn)接于自來(lái)水管或煤氣管道上。2.將機(jī)器擺放平穩(wěn)，放置于干燥通風(fēng)的地方，使用前后將內(nèi)腔清洗干凈。3.首次使用時(shí)，接連好自來(lái)水進(jìn)水管（機(jī)體左側(cè)端下部標(biāo)貼有進(jìn)水口，進(jìn)氣口及卸壓閥）將蒸盤(pán)放入層架中，通水至水閥自動(dòng)開(kāi)閥，加熱30分鐘進(jìn)行高溫蒸汽消毒后準(zhǔn)備蒸制食品。4.使用電加熱蒸制食品時(shí)：4.1蒸制食品：接通水源電源，帶水箱加滿(mǎn)水后，先進(jìn)行預(yù)熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，在斷開(kāi)電源閘刀然后緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓，泄壓后再打開(kāi)門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉機(jī)門(mén)并鎖緊，繼續(xù)通電加熱。4.2泄壓取物：取出食品時(shí)應(yīng)注意身體千萬(wàn)不可正對(duì)蒸飯車(chē)及門(mén)縫，應(yīng)使身體側(cè)對(duì)機(jī)門(mén)避開(kāi)門(mén)縫并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯車(chē)，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再開(kāi)門(mén)取出食品，取出食物時(shí)應(yīng)注意防燙，建議戴上手套或采用夾具取物。5.使用外接蒸汽蒸制食品時(shí)（先把連接電源的閘刀斷開(kāi)）5.1蒸制食品：5.2將蒸汽源接入后下端”蒸汽輸入口“，緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，觀察壓力表內(nèi)的壓力是否符合要求，先進(jìn)行預(yù)熱，待有蒸汽排除后，準(zhǔn)備蒸制食品，開(kāi)門(mén)放入食品前，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽下壓后打開(kāi)門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉門(mén)把手并鎖緊，再緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，繼續(xù)蒸制。6泄壓取物：首先關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，在泄壓取物。