專業(yè)龍眼干烘干機、荔枝干烘干機，廣州億科龍眼荔枝熱泵烘干機，十余年專業(yè)烘干機經(jīng)驗，領(lǐng)航整個熱泵烘干行業(yè)的發(fā)展。龍眼干又稱桂圓干，是深受廣大消費者歡迎的營養(yǎng)滋補品，在我國各地均有很大的消費市場。相比龍眼鮮果，龍眼干果可以保存較長時間，運輸方便，可擴大銷售范圍，龍眼干可以制作成各種附加值產(chǎn)品，進一步增加果農(nóng)收入。龍眼干的制作過程是將熱氣不斷通過龍眼鮮果，并進行不同溫度段控制，使鮮果所含水分大量蒸發(fā)，最后形成龍眼干。一、制作過程及控制要點原料選擇→剪果→除雜→清洗→過搖(磨皮)→烘焙→分級→包裝?！?、原料選擇。焙干用的龍眼，以果大、皮稍厚、肉質(zhì)厚，制干后搖動不響，肉有皺紋的品種最佳，如龍眼東璧、八一早、松風本、福眼、立東本、水南等品種優(yōu)質(zhì)鮮果用于制干品。　2、剪果。原料進廠后用果剪逐粒從果穗剪下，留果梗長約1.5毫米，不要剪太深，以防果殼破裂?！?、除雜。清除病蟲果、裂果、小果。4、清洗。果實裝入竹簍中，浸入清水3~4分鐘，洗除果面灰塵等臟物。5、過搖(磨皮)。將浸濕的鮮果倒入特制的搖沙擦皮電動搖揉機。每籠約裝果60公斤。每籮龍眼加入細沙2公斤，搖動時間約6~7分鐘，使果實在籠中不斷滾動，互相磨擦，將果皮磨去一層，使皮面光滑，增加透性，易于焙干，果實烘干后外觀呈黃褐色，比較美觀。沒有經(jīng)過磨皮的龍眼烘干后果皮呈黑褐色。6、熱泵烘干。龍眼過搖后，將果實分層放入烘干房內(nèi)分溫度段進行烘干。第一階段溫度可高些，控制在80℃，烘干時間約為12h；第二階段，當果實外殼變硬時，烘干溫度降到60℃，烘干時間約為8h；第三階段，烘干溫度降為55℃～50℃，時間4h,待果實干燥后，降至室溫時即可將龍眼干取出。由廣州億科研發(fā)制造的龍眼干專用熱泵烘干機，可以分時段編程，最多可編6組時間段，每段時間的溫度、濕度、烘干時間都可編程，機組自動運行，無需人工守候，是烘干龍眼干的最佳干燥設(shè)備。為什么要分時段溫度從高到低進行烘干呢：主要是利于龍眼核和肉里面的水分更快排出，加快干燥速度。7、分級。龍眼干的分級，分特泡AAA,果徑 2.70厘米;大泡AA,果徑2.5－2.6厘米;中泡A,果徑2.3－2.4厘米;小泡C,果徑2.1-2.30厘米。8、包裝。將不同等級的龍眼進行包裝。二、干燥標準及質(zhì)量要求　干燥標準：果殼用手輕壓能平斷，果肉干爽呈赤褐色，發(fā)亮、有皺紋，果核用牙咬易裂開，斷面呈草木灰色?！≠|(zhì)量要求：同等級桂圓要干爽均勻，果蒂完整，外形光滑，果肉無焦味、無霉變、無蟲蛀，破殼率不超過5％。三、龍眼干專用熱泵烘干機和庫房連接示意圖