?糖化酶
中文名稱(chēng)淀粉脫支酶
CAS NO.9032-08-0
中文別名 淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;
英文名稱(chēng) AMYLOGLUCOSIDASE
英文別名 amyloglucosidasefromaspergillusniger;AMYLOGLUCOSIDASE, ASPERGILLUS NIGER;
密度: ~1.2 g/mL at 25 °C
近白色至淺棕色無(wú)定型粉末，或?yàn)闇\棕色至深棕色液體，可分散于食用級(jí)稀釋劑或載體中，也可含有穩(wěn)定劑和防腐劑。
用途：糖化酶用于以葡萄糖作發(fā)酵培養(yǎng)基的各種抗生素、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的發(fā)酵；本品還大量用于生產(chǎn)各種規(guī)格的葡萄糖?？傊?，凡對(duì)淀粉、糊精必需進(jìn)行酶水解的工業(yè)上，都可適用。
酒精工業(yè)：原料經(jīng)蒸煮冷卻到60℃，調(diào)PH值至4.0-4.5左右，加糖化酶，參考用量為80-200單位/克原料，保溫30-60分鐘，冷卻后進(jìn)入發(fā)酵。
淀粉糖工業(yè)：原料經(jīng)液化后，調(diào)PH值到4.0-4.5左右，冷卻到60℃，加糖化酶，參考用量為100-300單位/克原料，保溫糖化。
啤酒工業(yè)：在生產(chǎn)“干啤酒”時(shí)在糖化或發(fā)酵前加入糖化酶，可以提高發(fā)酵度。
釀造工業(yè)：在白酒、黃酒、曲酒等酒類(lèi)生產(chǎn)中，以酶代曲，可以提高出酒，并應(yīng)用于食醋工業(yè)。
其他工業(yè)：在味精、抗菌素、檸檬酸等其他工業(yè)應(yīng)用時(shí)，淀粉液化冷卻到60℃，調(diào)PH4.0-4.5，加糖化酶，參考用量100-300單位/克原料。
如您想了解糖化酶價(jià)格，糖化酶廠(chǎng)家，糖化酶報(bào)價(jià)，糖化酶含量，糖化酶包裝，糖化酶供應(yīng)商，糖化酶最低價(jià)等相關(guān)信息，歡迎致電湖北興恒業(yè)化工有限公司，
咨詢(xún)電話(huà):15387161871/18627877132
? ? 座機(jī)：027-88022208
? qq號(hào)碼:1349298748
我公司將為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和滿(mǎn)意的服務(wù)！專(zhuān)業(yè)服務(wù)誠(chéng)信永久！
物流運(yùn)輸：大貨代辦物流，小貨根據(jù)客戶(hù)需求可發(fā)物流，也可發(fā)順豐，韻達(dá)，中通，申通，天天快遞，圓通，宅急送等快遞，確保貨物安全及時(shí)的到達(dá)客戶(hù)手上！
點(diǎn)擊圖片查看原圖
