飯店所用燃油灶點(diǎn)火程序是：廚師人工點(diǎn)火、預(yù)熱、調(diào)油量、調(diào)風(fēng)速，產(chǎn)生大量黑煙和甩油現(xiàn)象，四五分鐘才能正常操作。燃?xì)庠罹呷斯c(diǎn)火，繁瑣不安全，廚師在放調(diào)料、洗鍋、出菜或等菜單時(shí)爐灶一直在燃燒，有近30%-40%的油氣被白白燒掉。油氣價(jià)格持續(xù)攀升，燃料成本居高不下。傳統(tǒng)油氣灶已經(jīng)明顯影響酒店廚房的工作效率及整體效益。藍(lán)盛公司再次引領(lǐng)現(xiàn)代燃燒科技，全新推出酒店用自動(dòng)省油、省氣燃燒爐，設(shè)計(jì)合理，工藝精湛，保證玉耀產(chǎn)品可靠的性能品質(zhì)。特種材料鑄造爐頭，承受高溫不變形，先進(jìn)的電磁柴油噴射技術(shù)配合高效霧化噴油嘴，產(chǎn)生無(wú)與倫比的節(jié)能猛火效果，點(diǎn)火1秒鐘火焰溫度可達(dá)1200℃。炒鍋加熱更加迅速均勻，熱效率和排放達(dá)到或超過傳統(tǒng)油灶和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，明顯改善廚房的高溫缺氧環(huán)境，降低廚師的疲勞強(qiáng)度，是滿足現(xiàn)代化酒店標(biāo)準(zhǔn)化、人性化管理的節(jié)能增值新產(chǎn)品。產(chǎn)品的節(jié)能原理在使用功能上表現(xiàn)為：需火即著，無(wú)需火滅?！靶杌鸺粗蓖瓿稍罹咦詣?dòng)點(diǎn)火安全方便，燃油灶具不需調(diào)油、調(diào)風(fēng)、預(yù)熱，不產(chǎn)生黑煙，點(diǎn)火瞬間廚師即可烹飪操作?！盁o(wú)需火滅”可使廚師在放調(diào)料、出菜、洗鍋、或等菜單時(shí)灶具自動(dòng)關(guān)火，節(jié)約燃油燃?xì)?，為方便操作，設(shè)置自動(dòng)工作狀態(tài)和手動(dòng)工作狀態(tài)