軟骨素 軟骨素(chondroitin)　　 分子量一般為2-5萬，白色粉末，具有較強吸水性、易溶于水并成為粘稠溶液，不溶于乙醇、乙醚、丙酮等有機溶劑。其化學組成是D－葡萄糖醛酸和乙酰氨基已糖（葡萄糖和半乳糖）通過1,3-b--苷鍵相連結的高聚物。 用途：硫酸軟骨素，是一種酸性粘多糖，為臨床較常用的藥物，用于某些神經性頭痛、神經痛、關節(jié)痛、偏頭痛、動脈硬化癥等；也可用于鏈霉素引起的聽覺障礙及肝炎等的輔助治